こんにちわ～
おいでいただきまして、ありがとうございます
今日は息子のお誕生日です～
久しぶりに家に帰って来ましたので、なにか食べたいものある？と聞いたら
「ドライフルーツ」と言ってましたので、買ってあげましたら。
つまんで一個一個食べてました（写真撮り忘れた～）
ちらし寿司ケーキと
玉ねぎのすりおろしに漬け込んで、やわらかステーキと
フルーツ盛り合わせと
あと他にもいろいろ（ほんまにあるんか）
（写真なし）
ケーキはおじいちゃんが買ってくれました。
恒例のカラオケにも行きました。
星野源を１０回くらい歌いましたね。私。
マックも持ち込みで
エグチくんを。
楽しかったです～。
みぃーちゃん、セフィちゃんもお兄ちゃんが帰って来て嬉しい～
いつも訪問いただきありがとうございます。
記事は下書きをためて投稿しておりますが、
PCを開けない日が多く
なかなかコメントのお返事が出来ずにおります。
申し訳ありませんが、気長にお待ちいただけると幸いです。
お怒りになりなせんように。。。。
こんにちわ～
おいでいただきまして、ありがとうございます。
チロル大好きなにゃん太のママ
（バレンタインもそうでしたね～）
チロルのお雛様飾りました～
このような箱入りで～
ちょっと雑ですが作ります～
中のチロルチョコ～
飾ります～
勢ぞろい～
レシピブログ様からメールが来ました～
本日はレシピ記事の掲載のご報告です。
朝時間.jpのサイト内に『今日のイチオシ朝ごはん』という
コーナーがございます。
http://www.asajikan.jp/asagohan/
こちらのコーナーで、2月28日（火）に
はーい♪にゃん太のママの以下のレシピを
紹介していただくことになりました。
ぜひご覧いただけますと嬉しいです！
▼「＜カフェ風 かぼちゃのプリン＞」
https://asajikan.jp/recipe/664206
スパイシーで美味しいかぼちゃプリンになりましたよ～
材料 4人分 かぼちゃ ・・・４００g 上白糖 ・・・大さじ４ コンデンスミルク ・・・小さじ１ 生クリーム ・・・１５０g 牛乳 ・・・２００cc 粉ゼラチン ・・・１０g ジンジャーパウダー ・・・少々 作り方 30分〜1時間 かぼちゃはタネを取って皮を剥き、ざく切りにして、火が通るまで茹でます。 ここで、裏ごしすればいいんでしょうが、手抜きでマッシャーで潰してしまいます。 粉ゼラチンは８０℃の湯を入れて置きます。 牛乳と１のかぼちゃと砂糖・ジンジャーパウダーをまぜ、沸騰しない位に（微沸）温め、３のゼラチンを入れてまぜます。 生クリームを加えて冷蔵庫で冷やし固めます。 ワンポイントアドバイスお好みでホイップした生クリームをしぼって召し上がって下さい。
はいはい。
いつも訪問いただきありがとうございます。
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こんにちわ～
おいでいただきまして、ありがとうございます
今回のスパイス大使のお仕事は、
スパイスでお料理上手
『アツアツがごちそう♪グリル＆煮込み料理』です！
http://www.recipe-blog.jp/sp/r170201a
以下のモニター商品でお送りします。
＊GABANローリエ＜ホール＞
＊GABANオレガノ
＊GABANフェンネル＜パウダー＞
今日は、ローリエ・オレガノ・フェンネル・バジル・ブラックペッパー使って、鶏肉ときのことトマトを煮込みましたソースで、スパゲッティーを作りました～
＜煮込んで簡単☆鶏肉ときのこのトマト煮＞を使ったパスタです。
＜鶏肉ときのこのトマト煮スパゲッティー＞
手羽元とブロッコリーのスープ煮 筋肉料理人さん
柔らかく煮込まれた手羽元とスープがしみ込んだブロッコリーが絶品。身近な材料で簡単につくれるアツアツの一皿☆
オレガノトマトソースのチキンと茄子のパルミジャーナ ヤミーさん
簡単で豪華♪鶏肉と茄子、チーズ、トマトソースの重ね焼き。オーブントースターでOKです。
貝と野菜の旨みたっぷりの簡単スープも、フェンネルで風味づけ♪
清涼感のある芳香が特徴です。煮込み料理や、魚料理、マリネやピクルスのつけ汁に使うことも多いスパイスです。使う時に葉を折って入れるといっそう香りが出ます。
スパイスマスターが教える！ローリエの使い方 >
※長く煮すぎると苦みが出るので煮込んだ後は取り出しましょう。
トマトによく合う、イタリア料理には欠かせないスパイスです。さわやかな中にもほろ苦さのある香りが特徴。ピザや、トマト味のスパゲッティのほか、オムレツや、ドレッシングに加えて使うと香味が楽しめます。
スパイスマスターが教える！オレガノの使い方 >
ピリッとした風味とほのかな甘い香りが特徴です。魚料理との相性がよく、魚のにおいや油っぽさを消すためによく使われます。生の葉はヨーロッパで「魚のハーブ」とも呼ばれています。その他に、カレー、豚肉料理やピクルス、パン、焼き菓子などにも使われます。
＜材料(４人前）＞
スパゲッティー・・・３２０ｇ～４００ｇ
鶏肉・・・３00ｇ
玉ねぎ・・・１個
しめじ・・・１パック
えのき・・・１袋
ブロッコリー・・・２分の１株
カットトマト・・・１缶
固形コンソメ・・・１個
＊GABANローリエ＜ホール＞・・・１枚
＊GABANオレガノ・・・適量
＊GABANフェンネル＜パウダー＞・・・適量
塩・ブラックペッパー・・・適量
オリーブオイル・・・大さじ２
＜作り方＞
１、鶏肉・玉ねぎは大きめにカットします。しめじ・えのきは石づきをカットします。
２、フライパンにオリーブオイルを熱し、１を炒め、火が通ったらトマトと水２００ｃｃを加えます。
３、固形コンソメ・ローリエ・バジル・オレガノ・フェンネルを加えて煮込み、塩・ブラックペッパーで味を調えます。
４、塩を加えた湯でスパゲッティーを茹で、ソースと混ぜてお皿に盛り付けます。
５、ブロッコリーは食べやすい大きさに切って、塩を加えた湯で茹で、一緒にお皿に盛り付けます。
スパイスの香りが美味しいトマト煮込みスパゲッティーになりました～。
ねむねむ
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またまたペヤング様がやってくれました～。
納豆～～～
買って帰り、すぐにパパに「食べる？」と言ったら、
「え？いいの？」って大喜び～
ペヤングと納豆の大好きなパパです～
焼きそばにフリーズドライの納豆のフリカケをかけた感じだそうです～
（まんまやん）
息子たちの好きなスニッカーズ
コンビニに行くとたいてい買います。
濃厚クリームの
レーズンサンド～
ブルボン もちもちショコラ～
チロルのさくらもち～
豚骨ラーメン大好き～
バリカタ 長浜風とんこつらーめん～
セブンの丸から～
いっぱいあるにゃん。
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先日、お休みの日にお腹が空いて。
台湾ラーメンか
ちゃーしゅーや武蔵のらーめんか迷ったあげく
ミラノ風ドリアを勉強したくて（なんて勉強熱心）
サイゼリアに行きました
前回ミラノ風ドリアを作ろうと思って、実は全然違うものを作ってしまったので
食べなければ～～～と
＜ミラノ風ドリア＞
ほんとにリーズナブルですよね～
ごはんはターメリックライス
ゆるめのホワイトソースの上にミートソース。
今度つくりましゅ～
大好きな珈琲と一緒に。カプチーノ
主人は
＜イカ墨スパゲッティー＞
いちいち食べては「にっ」っと笑うパパ。
はい。はい。
もうええねん。
めにゅー
デザートは＜シチリアレモンのソルベ＞
あ、写真が横にしか出てこない～
足をくずして、横になって見て下さい。
レモンがさっぱりとして
美味しかったです～
アメリカン
そろそろ春ですね～
春は出会いと別れの季節。。。
新しい旅立ちの季節ですねぇ
みぃーちゃんは寝る季節でしゅ
（いつもでしょ？）
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こんばんわ～
おいでいただきまして、ありがとうございます。
とある春の日
息子は
高校を
卒業しました。
息子が乗った電車。
若いうちの苦労は買ってでもしろと言いますが。
本当に
辛い経験なんて
させたくはなかったです。
でも今となっては
辛い経験も糧として成長してくれた我が子に
感謝の言葉しか
ありません。
この空の下
いつまでも。
いつまでも。
その笑顔を
見ていたい。
そんな春の日でした。
空が。
綺麗でした。
卒業おめでとう。
あなたは。
私の自慢の。
息子です。
あなたの。
幸せを。
祈っています。
いつでも。
どんなときも。
こんばんわ～
おいでいただきまして、ありがとうございます
今日は次男の引っ越し便の発送の日でした。
ひとつひとつ、大学入学への準備が整ってきました～。
そんなある日の
リベンジクッキング～（準備とは全く関係ないけどね～）
先日食べた某〇イゼリアの私の好きなミラノ風ドリアに似せた料理を作ってみました～。
＜ミラノ風ドリア＞風
だから「風」しつこいですって。
＜材料（４人前）＞
ご飯・・・４人前
ターメリック・・・少々
ハウス香りソルトイタリアンハーブミックス・・・少々
玉ねぎ・・・２分の１個
にんにく・・・３かけ
牛豚合いびき肉・・・２００ｇ
カットトマト缶・・・１缶
固形コンソメ・・・１個
オリーブオイル・・・大さじ２
オールスパイス・バジル・パセリ・・・少々
ローレル・・・１枚
牛乳・・・２００ｃｃ
小麦粉・・・大さじ２
サラダ油・・・大さじ２
塩・コショウ・・・適量
スライスチーズ・・・４枚
＜作り方＞
１、フライパンにオリーブオイルを熱し、荒みじん切りの玉ねぎとにんにくとひき肉を炒めます。
２、１にカットトマト缶とコンソメとオールスパイス・バジル・パセリ・ローレル・塩・コショウを加えて煮込み、ミートソースを作ります。
３、フライパンにサラダ油を熱し、小麦粉を加え中火で炒めます。
このようにふつふつとしてきて、手ごたえが変わったら牛乳を加えます。
牛乳を加えたら、だまにならないようによく混ぜます。
そしたらほら～。こんなんでけました～。塩・コショウで味付けします。
４、フライパンにオリーブオイルを熱し、ごはんとターメリックとハウス香りソルトを加えて炒め、うつわに盛ります。
ホワイトソースをのせ
ミートソースをのせて、
チーズをのせて
グリルで中火で２分程焼きます～。
お弁当にも、私の朝ご飯にもしました～（何回食べる気じゃ）
前回ホワイトソースと、ミートソースの順番間違えましたね。
これ↓
んで。これ本物。
みぃーちゃん。見てみて～ママミラノ風ドリア作ったよぉ～
ちら。（うるせーってお顔かしら？）
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今月のテーマは
スパイスでお料理上手
『和のスパイスで香り立つ春の和食レシピ』です！
http://www.recipe-blog.jp/sp/r170301a
＊ハウス本きざみ
粗切りわさび、粗切り生しょうが、粗切り柚子こしょう
＊ハウス白ねり胡麻
ハウス本きざみ粗切りわさび、粗切り生しょうがを使って、
＜豚肉の生姜わさび焼き＞を作りました～
わさびの粗切り感がいいですね～
のこってますね～。
<map name="r170301a">
<area shape="rect" coords="4,4,192,85" href="http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r170301a" target="_blank" />
<area shape="rect" coords="196,4,295,85" href="http://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/" target="_blank" />
</map>
春の和食料理レシピ スパイスレシピ検索
「和のスパイスで香り立つ、春の和食レシピ」モニター参加中です
菜の花とベーコンの柚子こしょうマヨソテー 青山 金魚さん 菜の花の苦味と柚子こしょうの風味が効いた大人の一皿。食卓が一気に春模様に♪
春のちらし寿司 桃咲マルクさん うど、菜の花、スナップエンドウが入って、具材も香りも彩りも春色いっぱい☆
アスパラのスモークサーモン巻き★わさびマヨソース 坂本みちよさん 旬の甘味たっぷりのアスパラとサーモンの塩味、さわやかなわさびが相性抜群！
鶏むね肉と豆腐のつくね Yuu＊さん ヘルシーなつくねに、照りを効かせた甘辛タレが絶妙！グリーンをプラスした盛りつけで花見酒にもぴったり♪
白ねり胡麻ソースで和風カプレーゼ さっちんさん 長芋の食感も楽しい一皿。胡麻のコクが効いたぽん酢入りソースでさっぱりおいしく♪
ステーキ、ローストビーフ、手巻き寿司、うなぎ、山芋などにおすすめ
冷奴、いかの刺身、焼きなすなどにおすすめ。しょうが焼きなどの調理にもお役立ち
チキンソテー、焼き鳥、焼き魚、冷奴、餃子、鍋ものなどにおすすめ
なめらか仕立てで、白胡麻の香りと風味を手軽に楽しめます。野菜の白あえ、バンバンジー、冷たいめんなど幅広く手軽に使えます。
＜材料（４人前）＞
豚肉（今回はロースです）・・・３００ｇ
A ＊ハウス本きざみ 粗切りわさび、粗切り生しょうが・・・各小さじ１
サラダ油・・・大さじ１
A 醤油・・・大さじ１
A みりん・・・大さじ１
A 湯・・・大さじ２
＜作り方＞
１、フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を広げて両面焼きます。
２、１の肉を取り出したフライパンにAを加えてひと煮たちさせます。
３、１の豚肉にからめて出来上がりです～
とっても簡単なのに
けっこういけます。
ごはんもりもり～
ぱくぱく～
うらやましいでしゅ
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こんばんわ～
おいでいただきまして、ありがとうございます
先日ユニゾンプラザに用があっていきました。
中のレストランでお昼をとろうと
主人と計画しておりましたが、
お休みでした。
食品サンプルも良く出来ていて
おいしそうでしたのに～
すぐちかくの
お弁当「ふくちゃん」へ行きました。
お腹が空いていたので、お弁当を買って外で食べるのもいいかなぁと思っておりましたら
お店の中で食べられるようになっていました。
中は石油ストーブがついて暖かでした。
セルフの番茶がうれしいです。
主人はのりから弁当。
のりがパリッとしていますね～
揚げたてがおいしそう～
パリパリの海苔ののり弁。初めて見たかも。
パパは嬉しそうでした。
私は学生時代にお弁当屋さんでバイトしていて、
終わると残ったもので店長さんが私にいつもお弁当を持たせてくれました。
一番すきなのが、コロッケとカレーを入れてくれた、お店のメニューにはない「コロッケカレー弁当」でした。
揚げ物を毎日いただいて、すごくすごく太りました。
そんな思い出のコロッケカレー弁当がありましたので、
お店でたべるので、コロッケカレー定食を頼みました。
すごいぼりゅーむです～
コロッケは揚げたてあつあつ～
カレーは野菜がいっぱい入って、辛くないおばあちゃんのカレー風。
昭和な味でした。
めにゅー。
店主さんの優しさが感じられました。
とても楽しい時間が過ごせました。
ぐーぐー
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『和のスパイスで香り立つ春の和食レシピ』です！
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＊ハウス本きざみ
粗切りわさび、粗切り生しょうが、粗切り柚子こしょう
＊ハウス白ねり胡麻
ハウス本きざみ粗切りわさび、粗切り生しょうがを使って、
＜わさびタルタルやわらか～チキン南蛮＞を作りました～
ピクルスの代りにわさび
わさびの香りと粗切り感がいいですね～
ぴりっと～。爽やか～。
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菜の花とベーコンの柚子こしょうマヨソテー 青山 金魚さん 菜の花の苦味と柚子こしょうの風味が効いた大人の一皿。食卓が一気に春模様に♪
春のちらし寿司 桃咲マルクさん うど、菜の花、スナップエンドウが入って、具材も香りも彩りも春色いっぱい☆
アスパラのスモークサーモン巻き★わさびマヨソース 坂本みちよさん 旬の甘味たっぷりのアスパラとサーモンの塩味、さわやかなわさびが相性抜群！
鶏むね肉と豆腐のつくね Yuu＊さん ヘルシーなつくねに、照りを効かせた甘辛タレが絶妙！グリーンをプラスした盛りつけで花見酒にもぴったり♪
白ねり胡麻ソースで和風カプレーゼ さっちんさん 長芋の食感も楽しい一皿。胡麻のコクが効いたぽん酢入りソースでさっぱりおいしく♪
ステーキ、ローストビーフ、手巻き寿司、うなぎ、山芋などにおすすめ
冷奴、いかの刺身、焼きなすなどにおすすめ。しょうが焼きなどの調理にもお役立ち
チキンソテー、焼き鳥、焼き魚、冷奴、餃子、鍋ものなどにおすすめ
なめらか仕立てで、白胡麻の香りと風味を手軽に楽しめます。野菜の白あえ、バンバンジー、冷たいめんなど幅広く手軽に使えます。
＜材料（４人前）＞
鶏肉（むねかもも）・・・２枚
＊ハウス本きざみ 粗切り生しょうが・・・大さじ１
おろしにんにく（チューブでもOK)・・・小さじ１
みりん・・・大さじ１
小麦粉・・・大さじ３
たまご・・・１個
揚げ油・・・適量
A 醤油・・・大さじ２
A 酢・・・大さじ１と２分の１
A 砂糖・・・大さじ３
A 湯・・・大さじ２
☆わさびタルタルソース
ゆで卵・・・１個
B＊ハウス本きざみ 粗切りわさび・・・大さじ１～２（お好みで調整してください）
B マヨネーズ・・・大さじ４
B 塩・ブラックペッパー・・・少々
生野菜・・・お好みで
＜作り方＞
１、鶏肉を厚みをのばすか、一口大に切ります。
今回は一口大に切りました。そのまま揚げる場合は、揚げてからスライスしてくださいね。
＊ハウス本きざみ 粗切り生しょうが・おろしにんにく・みりんをまぶしておきます。
２、甘酢を作ります。Aを鍋に入れてさっひと煮立ちさせるか、耐熱容器に入れて５００Wの電子レンジで１分チンします。
３、小麦粉をまぶしてから溶き卵をつけて、揚げ油で揚げ、
２に漬けます。
４、わさびタルタルソースを作ります。
ゆで卵をたまご切りで粗切りします。
このたまご切りが便利でして、一回縦に切ったら横にしてもう一度切ると、粗みじん切りになります～
Bを混ぜます～。
５、お皿に盛り付け、野菜を添えます～
アスパラは５００Wの電子レンジで５分チンしたら、柔らかすぎでした～。
あっはは～
けっこういけますよ～。
ごはんもりもり～
ワインがぶがぶ～
あたちたちには？
テーブルで見つめる４つの目
いつも訪問いただきありがとうございます。
記事は下書きをためて投稿しておりますが、
PCを開けない日が多く
なかなかコメントのお返事が出来ずにおります。
申し訳ありませんが、気長にお待ちいただけると幸いです。
お怒りになりなせんように。。。。
こんばんわ～
おいでいただきまして、ありがとうございます。
もうすぐ次男は他県の大学へ旅立ちます。
行く前に「のどくろ」が食べたいなあ～という事で、
主人と３人でいつかのどくろを食べたことのある
「江戸屋分店 久作」へ行きました～
こちらは、職場の集まりで何度も行っているんですが、
家族で来たのは初めてです～
まず、開口一番「のどくろある～？」と聞くと
「あ、今日は仕入れてないんですよね～」という答え。
え？。。。。
でも、気を取り直して、
色々頼みましたよ～～～
お寿司は各自１皿ずつ。
美味しかったです～
お味噌汁も白味噌でおいしかったです～
次男が頼んだ「茄子の揚げだし」
出汁が効いてた～
次男が頼んだウインナーの盛り合わせ。
いろんなウインナーが美味しかったです～
主人が頼んだ「野菜のグリル」
ごぼうが甘かった～
アンチョビソースかブルーチーズソースか塩でいただきます。
アンチョビソースは辛みがあっておいしく、
ブルーチーズソースがおいしくて～レタスもみんな付けて食べました～。美味～
次男が頼んだ「フライドポテト」外はカリッと中はほっくほくでした～
箸袋が私が秋刀魚で
みんなが違う魚の絵でした～
すんごくお腹いっぱいになりました～
次男が最近ジャズに興味を持ってきたので「ジャズ喫茶」へ行ったのですが、残念ながら開いていませんでした～
過敏腸症候群を患ってから、外で食事をするのが怖いと、ずっと一緒に外食をする事がありませんでした。
こんなごく普通の事が、ありがたく、嬉しくて嬉しくて。
これは、ほかの人にはわからない事なのです。
けして。
あと数日で旅立ちの日です。
次男君にいいこいいこされてるセフィちゃん。
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お怒りになりなせんように。。。。
こんばんわ～
おいでいただきまして、ありがとうございます。
以前長男が「おいしいよ」とおすすめのハーゲンダッツ「華もち」が復活しました～
ハーゲンダッツ「華もち」『きなこ黒みつ』『ごま胡桃』
まず、ハーゲンダッツ「華もち」『きなこ黒みつ』を食べてみました～
ちょっと解凍した方がおいしいです。ガッチガチより～
ガチで。
上にはお餅～
中にはアイス黒蜜～
ごま胡桃は
蓋を開けると黒ゴマソース～
の下にもち～
の下に胡桃たっぷりのアイス－
くるみの歯ごたえがいいですよ～
おいしいよ～。
うらやましいでしゅ
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こんばんわ～
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先日、息子と長岡に講演会を聞きに行った時、
長岡駅のちゃーしゅーや武蔵で「ちゃーしゅーめん」を食べました～
駅の構内になるので便利です。
ちゃーしゅーはやわらか～
さすがちゃーしゅーやです～
麺はほどよく
スープは。。。。
亀田や新発田のちゃーしゅーや武蔵より、にぼしの香りが薄いです。
普通の中華そばみたい～
息子と意見が一致しました。
脂っこいらーめんが食べたかった息子は
ちょっと不満げでした～
でも母は一緒に出掛けて一緒に食べたらーめんは格別おいしかったのでした
講習会が終わって新幹線で新潟駅に向かい
息子は東京のお友達のところにそのままバスで遊びに行きました～
大きな月が綺麗でした。
レシピブログ様からレシピ紹介のメールをいただきました～
お料理にまつわる様々なトピックスをご紹介する
“くらしのアンテナ”のコーナーにて、
はーい♪にゃん太のママの以下のレシピを
ご紹介していただきましたのでご報告です♪
http://www.recipe-blog.jp/antenna/
▼掲載レシピ
『＜ムネ肉もしっとりやわらか鶏肉の玉ねぎおろしダレ＞』
http://www.recipe-blog.jp/profile/18369/recipe/868105
▼掲載記事
定番食材でもマンネリしない！玉ねぎ×鶏肉のおかず
http://www.recipe-blog.jp/antenna/105811
安くて手軽に買える玉ねぎと鶏肉。どちらも普段の食卓に使える身近な食材ですね。今回はこの玉ねぎと鶏肉を使ったおかずのレシピをご紹介します。いつもの定番メニューからちょっとおしゃれなメニューまで。和洋色々バリエーション豊富なので、飽きずに楽しめますよ！
やわらか鶏肉の玉ねぎソースby はーい♪にゃん太のママさん
15～30分 人数：2人パサつきがちな鶏むね肉は、玉ねぎのおろしダレに漬けておくことでしっとり柔らかくなります。玉ねぎソースは焦げやすいので火加減にご注意を！
▼レシピをチェック！
http://www.recipe-blog.jp/profile/18369/recipe/868105
よろしければぜひ、ご覧になってみてください。
まんまる。まんまる。
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今月のテーマは
スパイスでお料理上手
『和のスパイスで香り立つ春の和食レシピ』です！
http://www.recipe-blog.jp/sp/r170301a
＊ハウス本きざみ
粗切りわさび、粗切り生しょうが、粗切り柚子こしょう
＊ハウス白ねり胡麻
ハウス本きざみ粗切り柚子こしょう、粗切り生しょうがを使って、
＜てりてり豚肉の柚子胡椒生姜焼き＞を作りました～
ちょっと甘めにオリゴ糖を入れて～
あまから感がいいですね～
生姜香る～。ぴりっと
<map name="r170301a">
<area shape="rect" coords="4,4,192,85" href="http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r170301a" target="_blank" />
<area shape="rect" coords="196,4,295,85" href="http://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/" target="_blank" />
</map>
春の和食料理レシピ スパイスレシピ検索
「和のスパイスで香り立つ、春の和食レシピ」モニター参加中です
菜の花とベーコンの柚子こしょうマヨソテー 青山 金魚さん 菜の花の苦味と柚子こしょうの風味が効いた大人の一皿。食卓が一気に春模様に♪
春のちらし寿司 桃咲マルクさん うど、菜の花、スナップエンドウが入って、具材も香りも彩りも春色いっぱい☆
アスパラのスモークサーモン巻き★わさびマヨソース 坂本みちよさん 旬の甘味たっぷりのアスパラとサーモンの塩味、さわやかなわさびが相性抜群！
鶏むね肉と豆腐のつくね Yuu＊さん ヘルシーなつくねに、照りを効かせた甘辛タレが絶妙！グリーンをプラスした盛りつけで花見酒にもぴったり♪
白ねり胡麻ソースで和風カプレーゼ さっちんさん 長芋の食感も楽しい一皿。胡麻のコクが効いたぽん酢入りソースでさっぱりおいしく♪
ステーキ、ローストビーフ、手巻き寿司、うなぎ、山芋などにおすすめ
冷奴、いかの刺身、焼きなすなどにおすすめ。しょうが焼きなどの調理にもお役立ち
チキンソテー、焼き鳥、焼き魚、冷奴、餃子、鍋ものなどにおすすめ
なめらか仕立てで、白胡麻の香りと風味を手軽に楽しめます。野菜の白あえ、バンバンジー、冷たいめんなど幅広く手軽に使えます。
＜材料（４人前）＞
豚肉・・・２００ｇ
A *ハウス本きざみ 粗切り生しょうが・・・大さじ１
A *ハウス本きざみ粗切り柚子こしょう・・・大さじ１
A みりん・・・大さじ１
A オリゴ糖・・・小さじ２
A 醤油・・・大さじ１
サラダ油・・・大さじ１
＜作り方＞
１、フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を広げて置き、両面焼きます。
２、豚肉に火が通ったら、Aを加えててり照りになるまで炒めます。
出来ました～
ロース肉です。
んと。
なんだっけ？
ちょっと脂身があってもおいしいですぞ～
ほれほれ
甘さがいいですぞ～
けっこういけますよ～。
ごはんもりもり～
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本日はレシピ記事の掲載のご報告です。
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コーナーがございます。
http://www.asajikan.jp/asagohan/
こちらのコーナーで、3月27日（月）に
はーい♪にゃん太のママの以下のレシピを
ご紹介していただくことになりました。
ぜひご覧いただけますと嬉しいです！
▼「＜オニオンスライスサラダ（ポン酢でさっぱり）＞」
https://asajikan.jp/recipe/598856
オニオンスライスを鰹節とポン酢でさっぱりいただくサラダです(´∀｀)
材料 4人分 玉ねぎ ・・・１個 鰹節 ・・・ひとつまみ レタス ・・・２枚 プチトマト ・・・２個 ぽん酢醤油 ・・・大さじ１～２ 作り方 5〜15分 玉ねぎは薄くスライスします。 レタスの上に１をのせ、鰹節をのせてポン酢をかけます。 プチトマトなどもあったら盛り付けます。 ワンポイントアドバイス新玉ねぎを使うとより美味しい～～
仲よち。仲よち。
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お怒りになりなせんように。。。。
こんばんわ～
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先日、息子の引っ越しに行きました。
自転車と荷物を積んで、高速道路で現地に向かいます。
途中。堀之内あたりから
雪がすげえってなって
魚沼あたりで、雲があやしいってなって
湯沢あたりでふぶいて、凍結の恐れあり、制限速度５０キロって
もはや高速じゃあねえ～～～
無事つきました。
引っ越しの荷物をかたずけて。
あれ？無線ランが出来ないってなって
知らない街で数時間かかって電気屋さんはしごして
夕食をイオンのフードコートで食べました。
息子は釜玉うどんを。
主人はラーメンと炒飯を
私は横濱系ラーメンを食べました。
しばらく一緒に食べれないね。
知らずにミィーちゃんはいつものように息子君の部屋に走っていました。
お母さんさみしくて泣いちゃったよ～
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こんちわ～
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今日は、ネットでチラ見しましたサラダを作ってみました～。
超簡単です
＜超簡単ツナポテチサラダ＞
（材料（２人前））
ポテトチップス・・・１袋
ツナ缶・・・１個
レタス・・・４分の１個
マヨネーズ・・・大さじ２
ブラックペッパー・レッドペッパー・・・お好みで
プチトマト・・・８個
（作り方）
１、ツナ缶とちぎったレタス・手でくだいたポテチと調味料を混ぜます。
２、お皿に盛り付けて出来上がりです～
あ、トマト忘れた～
簡単です～
お料理にまつわる様々なトピックスをご紹介する
“くらしのアンテナ”のコーナーにて、
はーい♪にゃん太のママの以下のレシピを
ご紹介していただきましたのでご報告です♪
http://www.recipe-blog.jp/antenna/
▼掲載レシピ
『＜花椒とあらびきブラックペッパーで 中華風鶏のからあげ＞』
http://www.recipe-blog.jp/profile/18369/recipe/617435
by はーい♪にゃん太のママさん
15～30分 人数：4人定番料理に、変化がほしい時はこれ！お肉や魚の下味にも、隠し味で「花椒」を少々加えます。この場合は、パウダータイプを使うのがおすすめ。
パーティーやポットラックでも、話題になること間違いありません。
▼掲載記事
「花椒」ってどんなスパイス？ 病みつきになる…その魅力をアツく語りたい！
http://www.recipe-blog.jp/antenna/105647
▼掲載レシピ
『簡単＜もやしとじゃがいものキムチ炒め＞』
http://www.recipe-blog.jp/profile/18369/recipe/910002
by はーい♪にゃん太のママさん
5～15分 人数：2人千切りしたじゃがいもをレンジでチンして、もやしとキムチを一緒にささっと炒めたお手軽料理です。唐辛子を加えると、さらにスパイシーな仕上がりに。
▼掲載記事
食感を楽しもう♪「千切りじゃがいも」炒めレシピ
http://www.recipe-blog.jp/antenna/105548
かんたんでしゅね。
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マロウドイン飯能に先日主人と宿泊した時の朝食です。
バイキングです～
場所は中国料理レストラン 摩亜魯王洞 です。
私は前回と同じく、朝カレー食べちゃいました～
野菜料理も豊富で
珈琲も忘れずに
コーンスープも美味しい～
ＺＺＺＺＺ
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息子も主人も大好きなカルボナーラを簡単に作りました～（いつも簡単でしょ？）
スパゲッティーを別茹でしません～
＜フライパン１つでごろごろベーコンの簡単カルボナーラスパゲッティー＞
＜材料（２人前）＞
スパゲッティー・・・２００ｇ
ベーコン塊・・・１００ｇ
玉ねぎ・・・４分の1個
たまご・・・１個
牛乳・・・１００ｃｃ
塩・コショウ・バジル・・・適量
オリーブオイル・・・大さじ１
あらびきブラックペッパー・・・適量
＜作り方＞
１、フライパンにオリーブオイルを熱し、薄切りの玉ねぎ、ダイスカットしたベーコンを炒め、牛乳を加え、湯１００ｃｃを加えて火にかけます。
２、１にスパゲッティーを加え、時間通り茹でます。よくかき混ぜないと、くっつきます。
ゆで汁がなくならないように、湯を足しますが、仕上がりには牛乳１００ｃｃくらいに仕上げます。
３、調味料とスパイスを加えて味を調え、卵を加え、とろとろしたら出来上がり～
セブンのふわっとろ宇治抹茶わらび
ふわっとろでした～
次男の入寮式の待ち時間に食べました～
おいしそうでしゅ。
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先日。
次男の入学式でした。
入院を控えた長男と主人と一緒に。
入学式に向かいました。
また越後湯沢や、そこいらでは雪がありましたが
良い天気でした。
谷川六系の水
飲めるらしい。
沢山の人が水を汲んでいました。
長男もペットボトルに汲んで飲んでいました。
寮について、次男と一緒に買い物をして、サイゼリアで夕飯を食べました。
思えば、四人で外食をするなんて、数年ぶりです。
寮飯は冷えているので、あったかいご飯が美味しいと言っていました。
みんなでマルゲリータ。
長男がカットしてくれましたが、ぶれましたね。
みんなでエスカルゴ。
美味しかったです。
主人はまたイカ墨スパゲッティー
私はトマトソースのボンゴレスパゲッティー
息子たちはハンバーグ料理を頼んでいました。
みんなで食べる夕食は。
とてもうれしかったです。
仲良し姉妹。
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前回の記事と話が前後しちゃいますが、息子の引っ越しの際のお話です。
ゆうご飯をホテルのまん前のデニーズで食べました。
私はカレーハンバーグドリア
ハンバーグがどどーんって
カレーがチーズとよく合って美味しかったです～
スープ
主人はサーロインステーキ２４０ｇをみんなでシェアしました。
鉄のこんなんでジュージューして、タレをつけて食べます。
ウインナーやポテトも焼いちゃいました～
ライスはいつもの大盛りで
息子はほうれん草とベーコンのソテーと
ウインナーとポテトの盛り合わせとライス
知らない人ばかりの町で初めての一人暮らし。
「お母さんは大学生の時一人暮らし不安じゃなかった？」って聞かれましたが
あんまり昔で覚えてませ～～～ん。
どうか、あなたの人生がしあわせで満ちあふれていますように。
仲良しねんね。
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＜カフェ風 かぼちゃのプリン＞
30分〜1時間 4人
