Are you the publisher? Claim or contact us about this channel


Embed this content in your HTML

Search

Report adult content:

click to rate:

Account: (login)

More Channels


Channel Catalog


Articles on this Page

(showing articles 521 to 540 of 541)
(showing articles 521 to 540 of 541)

Channel Description:

「忙し母さ~んは野菜ソムリエなのに簡単すぎるほっこりご飯」からブログ名を変えちゃいました~

older | 1 | .... | 25 | 26 | (Page 27) | 28 | newer

    0 0

    こんにちわ~

    おいでいただきまして、ありがとうございます

    今日はスパイス大使で昨年度いただきました(昨年度かい)

    「塩レモントマト」を使いまして、

    <塩レモントマト>作りました~。(まんまやん)

    <材料(2人前)>

    GABAリッチトマト・・・2個

    ハウススパイスクッキング「塩レモントマト」・・・1袋

    オリーブオイル・・・大さじ1

    サラダ菜・・・2枚

    今日買いましたのは、KAGOMEのGABAリッチトマト

    天然のアミノ酸GABAが通常トマトの1・5倍です(と書いてありました~)

    真っ赤々でおいしそう~

    <作り方>

    1、トマトを切りサラダ菜と一緒にお皿に盛ります。

    2、ハウススパイスクッキング塩レモントマトとオリーブオイルを混ぜ、1にかけます。

    いや~ほんとに甘くておいしいトマトです。

    バジルとオリーブオイルの香りとレモンの風味がとっても美味しいです~

    ところで、100均で買ったこちらのタイルのコースター。

    お気に入りです。

    バイシクルー(中学校の時習った)

    実は次男の引っ越し道具にしのばせて、密かにお揃いにしようと思ったのですが

    いらないから持って帰ってと言われました。

    涙。。。

    だから2個あります(涙)

    お布団大好きみぃーちゃん。

    後ろ頭好き~


    レシピブログに参加中♪

    いつも訪問いただきありがとうございます。

    記事は下書きをためて投稿しておりますが、

    PCを開けない日が多く

    なかなかコメントのお返事が出来ずにおります。

    申し訳ありませんが、気長にお待ちいただけると幸いです。

    お怒りになりなせんように。。。。。。


    0 0

    こんにちわ~

    おいでいただきまして、ありがとうございます

    ゴールデンウィークに、普段見れないので映画をたくさん観てきました続きのお話です。

    今日は4本目のお話です。

    ネット検索しましたら、こんな紹介をしていました。

    20年近くの刑務所生活の中でもおのれを見失わず、ついには脱獄に成功した男の奇妙な逸話の数々と、その親友の囚人をめぐるヒューマン・ドラマ。ホラー小説の大家、スティーブン・キングの非ホラー小説の傑作といわれた中編『刑務所のリタ・ヘイワース』(邦訳は新潮文庫『ゴールデンボーイ』に所収)を、「フランケンシュタイン(1994)」の脚本家、フランク・ダラボンが初監督と脚色を手掛けて映画化。製作はニキ・マーヴィン、撮影は「未来は今」のロジャー・ディーキンス、音楽は「ザ・プレイヤー」のトーマス・ニューマン、美術は「ドクトル・ジバゴ」「オリバー!」で2度アカデミー賞を受賞したテレンス・マーシュがそれぞれ担当。主演は「星に想いを」のティム・ロビンスと「アウトブレイク」のモーガン・フリーマン。共演は「トレスパス」のウィリアム・サドラー、「デモリションマン」のボブ・ガントン、「ナッツ」などのベテラン、ジェームズ・ウィットモアほか。95年度キネマ旬報外国映画ベスト・ワン作品。

    映画大好きな次男が以前この映画のDVDを買ってくれと言って買ってあげたのを覚えていました。

    名作ですので

    もちろん面白かったです。

    万代の映画館はロケーションも良くて好きです~

    気持ちの良い春の日でした。

    ポケモンGO。きみに決めた!(なんやねん)

    だんだん夜になって来ました風景も

    素敵です。

    現実逃避に非常にいいですね~(現実逃避なんかい)

    ポテト&珈琲

     この日は一日中映画館の中で過ごしました。

    昼食も映画館のホットドック&珈琲とか。

    せふぃちゃんはごろごろしてました~


    レシピブログに参加中♪

    いつも訪問いただきありがとうございます。

    記事は下書きをためて投稿しておりますが、

    PCを開けない日が多く

    なかなかコメントのお返事が出来ずにおります。

    申し訳ありませんが、気長にお待ちいただけると幸いです。

    お怒りになりなせんように。。。。


    0 0

    こんにちわ~

    おいでいただきまして、ありがとうございます

    ゴールデンウィークのある日。

    息子とカラオケに行った後、大好きなCotton(コットン)でランチをしました。

    しかも土日のみのカルガモセット7食限定ランチをはじめて食べました~~~

    早い時間に行ったので、ありましたね~

    残り5食~。

    だれの胃袋に入ったのか(知りません)

    パスタ・ピッツァ・サラダ・スープ・ドリンク・デザートがついて1080円ってお安くないですか?

    (答え=安い)

    まずはスープとサラダです。

    コンソメスープが美味しい~

    サラダは紫人参とか黄人参とか野菜が甘味があって美味しいです~

    こちらのお店は野菜がとっても美味しんですよね~

    ピッツァは記事がもっちもちで美味しいです~

    息子は豚肉とオレンジマーマレードが美味しいピッツァ

    お肉と、甘じょっぱい味が斬新でした~

    私はハムと彩の良い野菜のピッツァ~

    私はカラオケでソフトクリームを2回食べてたんでお腹がいっぱいで、どうしようかと思っていたら、

    息子がピッツァ半分食べてくれました。

    野菜嫌いだった息子が、こんなにピーマンいっぱいのってるの食べたので、

    嬉しかったです。

    私はちょっとのけてたら「なにしてんの?」と

    息子につっこまれましたけど(ほんまなにしてんのや)

    パスタはツナとトマトとほうれん草~

    アルデンテで麺も美味しいです~。味はもちろんおいしいです~

    珈琲は軽井沢の丸山珈琲

    いつもながらおいしい~

    デザートは、息子はキャラメルソースのプチケーキ

    私はヴァニラアイス~

    バニラビーンズが甘い香り~。

    美味しかったです。

    お水もピッチャーで来て、嬉しかったです。

    ご馳走さま~。

    お腹いっぱいで満足~(満腹?)

    この日はラーメンではない親子なのでした。

    (夜うちで夕飯はラーメンでした~)

    いいなあ~


    レシピブログに参加中♪

    いつも訪問いただきありがとうございます。

    記事は下書きをためて投稿しておりますが、

    PCを開けない日が多く

    なかなかコメントのお返事が出来ずにおります。

    申し訳ありませんが、気長にお待ちいただけると幸いです。

    お怒りになりなせんように。。。。


    0 0

    こんばんわ~

    おいでいただきまして、ありがとうございます(^^♪

    今月のスパイス大使のお仕事は

    スパイスでお料理上手
    『スパイスで本格的な香りづけ♪人気のエスニック料理をつくろう』です!
    http://www.recipe-blog.jp/sp/r170501a

    以下のモニター商品でお送りします~
    *GABANクミン<ホール>
    *GABANコリアンダー<ホール>
    *GABANカルダモン<ホール>

    *スパイスクッキングアジアン屋台街<エスニック風ナムル>

    今日は、*GABANクミン<ホール>
    *GABANコリアンダー<ホール>
    *GABANカルダモン<ホール>を油で香りを抽出して、鶏肉の照り焼きを作りましたよ~。

    ホールスパイスからの深い香りがたまりませんよ~

    <エスニックスパイシーな鶏照り焼き>

    【レシピブログの「人気のエスニック料理をつくろう」レシピモニター参加中です。

    エスニック料理レシピ<map name="r170501a"> <area shape="rect" coords="4,4,192,85" href="http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r170501a" target="_blank" /> <area shape="rect" coords="196,4,295,85" href="http://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/" target="_blank" /> </map>
    エスニック料理レシピ  スパイスレシピ検索

    <材料(4人前)>

    鶏もも肉・・・2枚(500~600g)

    にんにく・・・3かけ

    サラダ油・・・大さじ2

    *GABANクミン<ホール>・・・小さじ1
    *GABANコリアンダー<ホール>・・・小さじ1
    *GABANカルダモン<ホール>・・・小さじ1

    唐辛子・・・1本

    A 醤油・酒・・・各大さじ1

    A 砂糖・・・大さじ2分の1

    <作り方>

    1、フライパンにサラダ油と*GABANクミン<ホール>*GABANコリアンダー<ホール>*GABANカルダモン<ホール>各小さじ1を入れて弱火で温め、じゅわ~としたら2~3分香りを抽出し、スパイスを手つきの網ですくい取ります。(なければガーゼを敷いたザルで濾します。めっちゃ面倒やん)

    2、1の油でにんにく、唐辛子をまた1~2分炒め、そこに鶏肉を皮から両面炒めます。

    (いらん写真)

    3、2にAと湯100ccを加えて炒め煮し、汁が少なくなったら取り出し

    お皿に盛って切り分けます。今日は、*スパイスクッキングアジアン屋台街<エスニック風ナムル>で味付けしたもやしのナムルを添えました~

    エスニックな香りが食欲をすすります。

    違った。

    そそります。(わざとやな)

    何故か主人が、「ママのこういう料理は最高だね」って言ってくれました。

    言っとくけど、これはじめてつくったんだけどさ。

    母の日に、今日はオレンジ色のカーネーションを母にあげました。

    お花が大好きな母は喜んでくれました

    みぃーちゃんのママは?

    せふぃちゃんのママ。(姉妹だからね)


    レシピブログに参加中♪

    いつも訪問いただきありがとうございます。

    記事は下書きをためて投稿しておりますが、

    PCを開けない日が多く

    なかなかコメントのお返事が出来ずにおります。

    申し訳ありませんが、気長にお待ちいただけると幸いです。

    お怒りになりなせんように。。。。


    0 0

    こんにちわ~

    おいでいただきまして、ありがとうございます

    今日のおやつは、「バナナで作るしっとりパンケーキの素」を使った

    <バナナのパンケーキ>

    (まんまやん)

    ちょっとずるしてる?

    使えるもんは鬼でも使えと言うでしょ?(聞いたことない)

    <材料(4人前)>

    バナナで作るしっとりパンケーキの素・・・2分の1袋

    (ホットケーキミックスでも出来ると思います。あなたなら!。。。だれや)

    バナナ・・・1本

    牛乳・・・大さじ2

    卵・・・1個

    チョコホイップクリーム・・・好きなだけ

    キウイフルーツ・・・2個

    <作り方>

    1、バナナ2分の1本はマッシャーでつぶします。残りは4等分に切ります。

    2、1に牛乳・溶いた卵とバナナで作るしっとりパンケーキの素を加えて混ぜます。

    2、グリル用容器に入れて、グリルの弱火でこんがりするまで焼きます。

    3、4人分に切って、フルーツとともに盛り付け、チョコホイップクリームを絞ります。

    出来ました~

    こんだけずるしても、けっこうおいしそうでしょ?

    おいしそうでしゅ。


    レシピブログに参加中♪

    いつも訪問いただきありがとうございます。

    記事は下書きをためて投稿しておりますが、

    PCを開けない日が多く

    なかなかコメントのお返事が出来ずにおります。

    申し訳ありませんが、気長にお待ちいただけると幸いです。

    お怒りになりなせんように。。。。。。


    0 0

    こんにちわ~

    おいでいただきまして、ありがとうございます

    ゴールデンウィークのとある日。

    やっぱり子供の日はハンバーグだね。

    なんつって。

    挽肉いっぱい買い込んで~♪

    (なんやこのお客さん。ハンバーグ屋さんでも開くんか。って目で見られてませんけど)(見られてへんのかい)

     <きのこソースの煮込みハンバーグ&キャロットラぺ>

    つくりま。

    した。

    ハウスさんの手を借りて。(サンキューな!って怒られるかな?←小心者)

    ハンバーグってちょっとひと手間かかりますよね。

    でもしょうがない。

    (しょうがないんかい。解決策はないんかい)

    手を抜けるとこは、抜きました。

    (どこ~~~~?)

    <材料(4人前)>

    牛豚合いびき肉・・・400g

    玉ねぎ・・・中1個

    にんにく・・・5かけくらい

    A たまご・・・1個

    A パン粉・・・大さじ1

    A ナツメグ・バジル・オールスパイス・ブラックペッパー・・・ぱぱぱっと

    A 塩・・・ぱぱぱっと

    サラダ油・・・大さじ2

    市販固形ビーフシチューの素・・・パキパキ゚パキ゚と割った1片

    しめじ・・・1袋

    人参・・・中1本

    ハウススパイスクッキング「キャロットラぺ」・・・1袋

    オリーブオイル・・・大さじ1

    <作り方>

    1、玉ねぎとにんにくはみじん切りにしてサラダ油大さじ1で炒めて冷まします。

    2、1とAを混ぜてハンバーグの形に作り、真ん中付近に親指の跡をつけ、(親指限定?)フライパンで両面火が通るまで焼きます。

     

    3、ハンバーグを取り出し、ハンバーグのエキスがいっぱいある油でしめじを炒めます。(逃げ出した玉ねぎもあったりしますよね)

    4、湯を100cc足してビーフシチューの素を溶かし、2のハンバーグを戻してちょこっと煮込みます。

    5、ここで人参登場。

    ピーラーで皮を剥いて、そのままピーラーで人参を薄切りにして、冷水に入れてパリッとさせます。

    6、人参の水を切って、ハウススパイスクッキング「キャロットラペ」とオリーブオイルを混ぜたものを人参と混ぜます。

    7、お皿にハンバーグを盛り、ソースをかけて、人参も盛り付ける。

    この角度だと、しめじが1個しか見えませんが、裏側にいっぱいあるのです。

    見えぬけれど、あるのです。(〇〇風)

    せふぃちゃん。ごろにゃ~ん。


    レシピブログに参加中♪

    いつも訪問いただきありがとうございます。

    記事は下書きをためて投稿しておりますが、

    PCを開けない日が多く

    なかなかコメントのお返事が出来ずにおります。

    申し訳ありませんが、気長にお待ちいただけると幸いです。

    お怒りになりなせんように。。。。


    0 0

    こんにちわ~

    おいでいただきまして、ありがとうございます(^^♪

    今年はなんと銀婚式のにゃん太家。

    月日の経つのは早いもので。

    月日は百体の価格にして過行く人もまた旅人なり。

    (漢字めっちゃ間違ってますやん。松尾芭蕉化けて出まっせ。注*にゃん太ママは文学部国文学科卒)

    憧れの「五十嵐邸ガーデン」へ出かけました~。

    長男も一緒です~。

    事前に西洋懐石を予約していました~。

     

    五十嵐邸ガーデンは 

     庄屋格の家で、新潟県内豪農の一つ。 
    年雇い(としやとい)を多数置く模擬農場を経営し、実地に地域指導をし、 明治25年から蔵米品評会を開始。小作農米を通じて産米改良の指導をするなど先進的な 農事指導を行い豪農としての地域への密着を目指した。 
    また、五十嵐家は百十六銀行(後に新発田銀行と改称)の創設者ともなり 貴族院多額納税議員や、第四銀行の重役も勤めた。

     とホームページにも書いてありますが、明治大正時代に建築の豪農の館を、結婚式場やレストランにしているレトロモダンな素敵なお屋敷なのです。

    お部屋も多数あるようですが、私たちが通されたお部屋は結婚式の披露宴にも利用されるという、お庭が一望できる素敵なお部屋でした。

    お品書きが嬉しいです。

    「洋食おまかせランチ」の最初にいただいたのは、

    「ミネラル工房”白いダイヤ”のパンナコッタと昆布〆の白身魚雲丹のクレーマとフルーツトマトのソース」

    フルーティで、チーズの味が斬新で美味しかったです。

    「自家製真鯛の燻製カルパッチョ仕立て 菜園風」

    真鯛がすごくおいしかった~。

    燻製の味がすごく深いです。

     

    「新潟地鶏のローストと雪室じゃがいも 八米さんのナッツスターバターソース」

    蜂蜜の甘さとお肉のロースト感が新しい感じで、これもまた斬新で深い味わいでした。

    「新緑のグリーンピースのポタージュ」

    グリーンピースのポタージュってけっこう食べますが

    こちらは本当に濃い味わいで、豆マメしい味が美味しかったです~

    お料理が綺麗ですよね~

    飲み物は、長男は地ビールを。

    さっぱりして美味しいですね~

    私はおすすめの「麴だけの甘酒」を。

    甘ったるくなくて、美味しいです。

    運転手のパパはノンアルコールビールをいただきました。

    「地元の豆乳を使った自家製豆乳バケットと香り豊かな五穀パン」

    もちもちして美味しかったです。

    こちらの敷地内のパン工房で作っていらっしゃるそうです。

    蔵をパン工房にしたんだそうです。

    趣がありますね。

    「佐渡黒豚グリル 香味野菜ソース」

    こちら香味野菜のソースがとっても美味しくて。

    バルサミコ酢を使っているのは分かったんですが、ソースの味付けを知りたくて

    お皿中嘗め回したかったです。

    美味しかった~。

    本間さんの越後姫のティラミス ピスタチオとチョコレートの2色ソース

    ティラミスはもちろん、ピスタチオソースが美味しかった~

    珈琲か紅茶が選べます。

    食後は庭を散策。

    こちらが私たちがお食事をいただいたレストラン

    こちらは、今日結婚式が行われているそうです。

    司会の方の声が聞こえました。

    こんな素敵なところで

    結婚式なんて、良いですね~

    穏やかな春の日に、またひとつ良い思い出が出来ました。

    みぃーちゃんからもおめでとう。 

     


    レシピブログに参加中♪

    いつも訪問いただきありがとうございます。

    記事は下書きをためて投稿しておりますが、

    PCを開けない日が多く

    なかなかコメントのお返事が出来ずにおります。

    申し訳ありませんが、気長にお待ちいただけると幸いです。

    お怒りになりなせんように。。。。


    0 0

    こんにちわ~

    おいでいただきまして、ありがとうございます

    今月のスパイス大使のお仕事は

    スパイスでお料理上手
    『スパイスで本格的な香りづけ♪人気のエスニック料理をつくろう』です!
    http://www.recipe-blog.jp/sp/r170501a

    以下のモニター商品でお送りします~
    *GABANクミン<ホール>
    *GABANコリアンダー<ホール>
    *GABANカルダモン<ホール>

    *スパイスクッキングアジアン屋台街<エスニック風ナムル>

    今日は、*GABANクミン<ホール>
    *GABANコリアンダー<ホール>
    *GABANカルダモン<ホール>を油で香りを抽出して、焼き飯を作りましたよ~。

    ホールスパイスからの深い香りがたまりませんよ~

    ホールスパイスで<エスニック焼き飯>

    これこれ~↓

    【レシピブログの「人気のエスニック料理をつくろう」レシピモニター参加中です。

    エスニック料理レシピ<map name="r170501a">  <area shape="rect" coords="4,4,192,85" href="http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r170501a" target="_blank" /> <area shape="rect" coords="196,4,295,85" href="http://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/" target="_blank" /> </map>
    エスニック料理レシピ  スパイスレシピ検索

    <材料(4人前)>

    ご飯・・・ご飯茶碗4杯分

    たまご・・・2個

    にんにく・・・3かけ

    長葱・・・1本

    サラダ油・・・大さじ2

    *GABANクミン<ホール>・・・小さじ1
    *GABANコリアンダー<ホール>・・・小さじ1
    *GABANカルダモン<ホール>・・・小さじ1

     ターメリック<パウダー>・・・適量

    A レッドペッパー・塩・・適量

    A 醤油・・・小さじ1

    <作り方>

    1、フライパンにサラダ油と*GABANクミン<ホール>*GABANコリアンダー<ホール>*GABANカルダモン<ホール>各小さじ1を入れて弱火で温め、じゅわ~としたら2~3分香りを抽出し、スパイスを手つきの網ですくい取ります。(なければガーゼを敷いたザルで濾します。めっちゃ面倒やん)

    2、1の油でにんにくをまた1~2分炒め、そこに鶏肉と長葱を炒めます。

    (いらん写真?)

    3、2に卵を加えて炒めて半熟になったらご飯を加えて、写真くらいのターメリックをふりかけ、Aを加えて炒め、味を調えます。

    エスニックな香りが美味しいです。

    でもなんにも言わないとカレー味だと誤解されるので、

    いちいち「カレー炒飯じゃないからね」と言わなきゃないのが

    めんどくさい。(めんどくさがるな)

    おしゃれなOLさんも病みつきで~す(このセリフいる?)

     

    あたし。せふぃちゃん。本名はセフィロスちゃん。


    レシピブログに参加中♪

    いつも訪問いただきありがとうございます。

    記事は下書きをためて投稿しておりますが、

    PCを開けない日が多く

    なかなかコメントのお返事が出来ずにおります。

    申し訳ありませんが、気長にお待ちいただけると幸いです。

    お怒りになりなせんように。。。。


    0 0

    こんにちわ~

    おいでいただきまして、ありがとうございます

    今月のスパイス大使のお仕事は

    スパイスでお料理上手
    『スパイスで本格的な香りづけ♪人気のエスニック料理をつくろう』です!
    http://www.recipe-blog.jp/sp/r170501a

    以下のモニター商品でお送りします~
    *GABANクミン<ホール>
    *GABANコリアンダー<ホール>
    *GABANカルダモン<ホール>

    *スパイスクッキングアジアン屋台街<エスニック風ナムル>

    今日はスパイスクッキングアジアン屋台街<エスニック風ナムル>で、簡単なのにちょいおいしい。

    ちゃう。超おいしい~。

    <もやしのエスニック風ナムル>

    これこれ~↓

    【レシピブログの「人気のエスニック料理をつくろう」レシピモニター参加中です。

    エスニック料理レシピ<map name="r170501a">   <area shape="rect" coords="4,4,192,85" href="http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r170501a" target="_blank" /> <area shape="rect" coords="196,4,295,85" href="http://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/" target="_blank" /> </map>
    エスニック料理レシピ  スパイスレシピ検索

     

    <材料(2人前)>

    もやし・・・1袋

    スパイスクッキングアジアン屋台街<エスニック風ナムル>・・・1袋

    サラダ油・・・大さじ1

    <作り方>

    1、もやしを茹でて冷水で冷やして水気を切ります。

    2、スパイスクッキングアジアン屋台街<エスニック風ナムル>1袋とサラダ油を混ぜて出来上がりです~

    こぶみかんのエスニックな香りが美味しいです。

    おしゃれなOLさんも病みつきで~す(このセリフいる?)

     

    お料理にまつわる様々なトピックスをご紹介する
    “くらしのアンテナ”のコーナーにて、
    はーい♪にゃん太のママの以下のレシピを
    紹介していただきましたのでご報告です♪
    http://www.recipe-blog.jp/antenna/


    ▼掲載レシピ
    『<さっぱり!ささみととろとろしゃきネバぶっかけ蕎麦>』
    http://www.recipe-blog.jp/profile/18369/recipe/894533

    <さっぱり!ささみととろとろしゃきネバぶっかけ蕎麦>

    ▼掲載記事
    溜め込んだ脂肪にサヨナラ!蕎麦ダイエットに挑戦♪
    http://www.recipe-blog.jp/antenna/106103


    ▼掲載レシピ
    『簡単!<そらまめとチーズの春巻き>』
    http://www.recipe-blog.jp/profile/18369/recipe/1069723

    簡単!<そらまめとチーズの春巻き>

    ▼掲載記事
    アツアツとろ~り!チーズが入った絶品春巻きはいかが?
    http://www.recipe-blog.jp/antenna/106224


    よろしければぜひ、ご覧になってみてください。

    みぃーちゃん、ねむいの~


    レシピブログに参加中♪

    いつも訪問いただきありがとうございます。

    記事は下書きをためて投稿しておりますが、

    PCを開けない日が多く

    なかなかコメントのお返事が出来ずにおります。

    申し訳ありませんが、気長にお待ちいただけると幸いです。

    お怒りになりなせんように。。。。


    0 0

    こんにちわ~

    おいでいただきまして、ありがとうございます。

    突然なにかで鶏ハムを見て、鶏ハムが食べたくなって。

    (具体性がゼロやな)

    <しっとりスパイシーな鶏ハム>作りました~

    <材料(4人前)>

    鶏むね肉・・・2枚

    塩・・・小さじ2

    砂糖・・・小さじ2

    ハウス食品 香りソルト イタリアンハーブミックス・・・適量

    あらびきブラックペッパー・・・好きなだけ チューブにんにく・・・小さじ1   <作り方> 1、鶏むね肉は包丁で厚みを均一にします。 2、砂糖・塩・各小さじ2を刷り込み、ジップロックに入れてもみ、3時間以上冷蔵庫に入れてなじませます。   3、袋から出して軽く洗い流します。 4、表裏両面にハウス香りソルトイタリアンハーブミックスをふりかけ、皮がついている方にあらびきブラックペッパーをふりかけてサランラップの上に下側にしておき、上側の真ん中あたりににチューブにんにくをすりこみます。 5、ラップをすのこのようにして鶏肉を巻きます。長さが足りなかったらラップを足して、空気を全部出し切るようにして、輪ゴムで止めます。 6、湯に入れて煮、沸騰したら20分煮てそのまま冷まします。 7、さわれるくらいに冷めたら冷蔵庫に入れて冷やすか、あるいは切り分けます。 スパイスが効いてます~ 家族は見た目でなんだかたいして味が薄いような予想をしていたようですが 口に入れるとみんな「うん」「おいしい」と意外そうな声を出していました。 (意外そうな声でわかるわ。鶏ハムをあなどるなよ~)   鶏ハム作り。 たのしっす~。

    本当にレシピブログさんやらクックパットやらで沢山の鶏ハムレシピがあるんですよね~

    レンジで作る作り方もあるんですよ~(なぜか自慢げ)

    にゃん太のママも数年前に塩麹で作ってアップしました。

    (忘れてました)

    過去レシピ↓

    <塩麹で鶏ハム> http://www.recipe-blog.jp/profile/18369/recipe/361794 <塩麹で鶏ハム>   朝起きたら可愛いお顔でそばでねんねしてたミィーちゃん~


    レシピブログに参加中♪

    いつも訪問いただきありがとうございます。

    記事は下書きをためて投稿しておりますが、

    PCを開けない日が多く

    なかなかコメントのお返事が出来ずにおります。

    申し訳ありませんが、気長にお待ちいただけると幸いです。

    お怒りになりなせんように。。。。


    0 0

    こんにちわ~

    おいでいただきまして、ありがとうございます(^^♪

    親子で巡る新潟らーめん旅の時間がやって来ました(え?いつから?)

    とあるゴールデンウィークの最終日。

    本当は喜多方へ行くつもりだったのですが、パパが仕事へ行ってしまい。

    口の中はらーめんなので、(あるよね~)

    長男とらーめん「行く行く~」ってなって。

    新潟市北区のおしゃれならーめん屋さん

    北区 RA-MEN Kanucha屋(カヌチャ屋)さんへ行って来ました。

    外観はラーメン屋さんっぽくないですよね。

    ベイシアのすぐそばにあります。

    中もこんな感じで

    すごく素敵なお店です。

    ねぎっこも来たことあるみたい(サインあった~

    長男は「こってりラーメン。背脂多め」

    こってりと言ってもそれほどこてこてではなく、

    長男曰く、どちらも醤油味が強く、魚介の風味が強いとのこと。

    私は「とんこつ風ラーメン」

    長男の言う通り、豚骨だけでなく、鶏ガラも使っているとか。そして煮干し系の旨みもある、美味しいスープでした。

     

    ちゃーしゅー柔らか~

    麺は私の大好きな九州ストレート系。

    長男のこってりの麺は中太平ちぢれ麺のようでした。(ひとくちしか食べてないから)

    最後まで麺のコシがあって、美味しかったです。

    私めずらしくスープ飲み干しました。

    また来たいです~。

    自転車がお店の中にあった。

    この後、ポケモンの聖地、瓢湖(そうなん?)へ行って、

    チョコラ亭で美味しいソフトクリームを食べて、寒い日だったのでふるえあがり、

    通りすがりのカラオケ屋さんによってしまった、

    いつもの行動パターンの親子で下。

    にゃ~ん。


    レシピブログに参加中♪

    いつも訪問いただきありがとうございます。

    記事は下書きをためて投稿しておりますが、

    PCを開けない日が多く

    なかなかコメントのお返事が出来ずにおります。

    申し訳ありませんが、気長にお待ちいただけると幸いです。

    お怒りになりなせんように。。。。


    0 0

    こんにちわ~

    おいでいただきまして、ありがとうございます。

    お財布にも優しい鶏ひき肉を使って、

    <鶏ひき肉のチキンナゲット>作ってみました~

    <材料(4人前)>

    A 鶏ひき肉・・・250g

    A 玉ねぎ・・・4分の1個

    A たまご・・・1個

    A 塩・・・ひとつまみ

    A ホワイトペッパー・・・好きなだけ

    A チューブにんにく・・・小さじ2分の1

    小麦粉・パン粉・・・各大さじ2

    揚げ油・・・適量

    <作り方>

    1、玉ねぎをすりおろし、おろしきれない部分はみじん切りにしてAと小麦粉とパン粉を混ぜます。

     

    2、揚げ油は180℃に熱して、1をスプーンでひとくちくらいにすくって揚げ油で揚げる。

    お好みでマスタードやケチャップをつけて召し上がって下さいね。

    ガーリック味が効いておいしいですよ~

    みぃーちゃんは鼻をくんくんしてた~


    レシピブログに参加中♪

    いつも訪問いただきありがとうございます。

    記事は下書きをためて投稿しておりますが、

    PCを開けない日が多く

    なかなかコメントのお返事が出来ずにおります。

    申し訳ありませんが、気長にお待ちいただけると幸いです。

    お怒りになりなせんように。。。。


    0 0

    こんにちわ~

    おいでいただきまして、ありがとうございます

    先日、息子とラーメン巡り行きました~

    新発田高校近くの

    「天神屋 飛龍」

    息子は「チャーシュー麵 大盛り」

    大盛り無料です~

    私は「飛龍ラーメン」と「半焼きめし」のセット

    チャーシューは大きくて柔らか~

    麺は自家製麺で、すぐそばで作っています~

    コシがあって美味しいです~

    スープはくどくなく、あっさりでもなく、おいしいです~

    炒飯は美味しいのですが、ラードがすごい!

    今度は「油そば」食べたいです~

    けっこう注文してる人が多かったんで!

    高校のすぐそばなんですごいボリュームの「ヤングらーめん」600円です。学生証の提示いります。

    おじちゃん。おばちゃんは食べれませ~ん。

    レシピブログ様からメールをいただきました~。

    『今日のイチオシ!ブログ&レシピ』
    http://www.recipe-blog.jp/
    というコーナー(PCサイトのみ)で、
    はーい♪にゃん太のママの下記のレシピを
    紹介していただくことになりました~

    <ひき肉もやしのキムチ炒め>

    掲載レシピURL:
    http://www.recipe-blog.jp/profile/18369/recipe/811677

    ひき肉もやしのキムチ炒め

    掲載日:6月3日

    ※PCサイト版レシピブログのTOPにある「今日のイチオシ!」という
    項目をクリックすると表示されます。

    せふぃちゃんも見る~


    『今日のイチオシ!ブログ&レシピ』
    http://www.recipe-blog.jp/
    というコーナーで、
    はーい♪にゃん太のママの下記のレシピを
    ご紹介しいただくことになりました~

    掲載レシピ名:
    ひき肉もやしのキムチ炒め

    掲載レシピURL:
    http://www.recipe-blog.jp/profile/18369/recipe/811677

    ひき肉もやしのキムチ炒め

    ありがとうございます。


    レシピブログに参加中♪

    いつも訪問いただきありがとうございます。

    記事は下書きをためて投稿しておりますが、

    PCを開けない日が多く

    なかなかコメントのお返事が出来ずにおります。

    申し訳ありませんが、気長にお待ちいただけると幸いです。

    お怒りになりなせんように。。。。


    0 0

    こんにちわ~

    おいでいただきまして、ありがとうございます。

    先日作った鶏ハムで、

    先日炒飯をつくりまして。

    先日食べました。

    (どうもありがとう)

    <しっとりスパイシーな鶏ハムで炒飯>

    先日作った<しっとりスパイシーな鶏ハム>

    <材料(2人前)>

    鶏ハム・・・50g

    長葱・・・2分の1本

    たまご・・・1個

    ご飯・・・お茶碗2杯

    ごま油・・・大さじ1

    塩・コショウ・・・適量

    醤油・・・小さじ1

    <作り方>

    1、フライパンでごま油を熱し、みじん切りの長葱を炒め、小さく切った鶏ハムを加えます。

    2、卵を加えて半熟になったら塩・コショウをしてご飯と醤油を加えて良く混ぜて炒めます。

    鶏ハムに香辛料が効いているので、それだけで美味しいんです~

    鶏ハムのレシピ↓

    <材料(4人前)>

    鶏むね肉・・・2枚

    塩・・・小さじ2

    砂糖・・・小さじ2

    ハウス香りソルトイタリアンハーブミックス・・・適量

    あらびきブラックペッパー・・・好きなだけ チューブにんにく・・・小さじ1   <作り方> 1、鶏むね肉は包丁で厚みを均一にします。 2、砂糖・塩・各小さじ2を刷り込み、ジップロックに入れてもみ、3時間以上冷蔵庫に入れてなじませます。   3、袋から出して軽く洗い流します。 4、表裏両面にハウス香りソルトイタリアンハーブミックスをふりかけ、皮がついている方にあらびきブラックペッパーをふりかけてサランラップの上に下側にしておき、上側の真ん中あたりににチューブにんにくをすりこみます。 5、ラップをすのこのようにして鶏肉を巻きます。長さが足りなかったらラップを足して、空気を全部出し切るようにして、輪ゴムで止めます。 6、湯に入れて煮、沸騰したら20分煮てそのまま冷まします。 7、さわれるくらいに冷めたら冷蔵庫に入れて冷やすか、あるいは切り分けます。 (あるいは。。。って) いろんなお料理に使える鶏ハム。 しかもお安いむね肉をしっとり出来て、 いいですね~   暑くなってきたね。ミィーちゃん~


    レシピブログに参加中♪

    いつも訪問いただきありがとうございます。

    記事は下書きをためて投稿しておりますが、

    PCを開けない日が多く

    なかなかコメントのお返事が出来ずにおります。

    申し訳ありませんが、気長にお待ちいただけると幸いです。

    お怒りになりなせんように。。。。


    0 0

    こんにちわ~

    おいでいただきまして、ありがとうございます。

    スパイス大使の

    今月のテーマは
    スパイスでお料理上手
    『おいしく食べてパワーアップ!絶品スタミナ料理』です!
    http://www.recipe-blog.jp/sp/r170601a

    以下のモニター商品でお送りします。
    *ハウス特選本香り生にんにく(瓶)
    *GABANあらびきガーリック
    *ハウス香りソルト<アジアンミックス>

     *GABANシーズニング<ステーキ>

    今日は、*ハウス特選本香り生にんにく(瓶)と*GABANあらびきガーリックを使って

    <豚肉と茄子のスタミナ炒め>作りました~

    スタミナ料理は香りもポイント!簡単な風味づけで食欲をそそる一皿に♪

    にんにくの香りと旨みでおいしさパワーアップ

    スタミナ料理にはやっぱりにんにく!手早くパンチの効いた一皿に仕上げるには、スパイスが便利です。手を汚さずに瓶タイプのすりおろしをさっと加える、または乾燥タイプをパッとひと振りするだけで香ばしい香りが加わります。旨みたっぷりで風味も良く、スタミナチャージもばっちりです♪

    ガーリック(にんにく)をくわしくチェック >>

    ハウス特選本香り生にんにく(瓶)   ハウス特選本香り生にんにく(瓶)

    特選本香りは、本物感のある香りを目指したこだわりのシリーズです。すりおろしにんにくの旨さと風味が手軽に味わえます。

    購入する >>

    みんなのにんにくレシピ >>

    GABANあらびきガーリック   GABANあらびきガーリック

    乾燥タイプは生のにんにくに直接触れずに使えるので、手ににおいがつかず便利です。スパゲッティや炒めもの、肉料理などに手軽にガーリックの風味づけができます。

    購入する >>

    みんなのガーリックレシピ >>

     

    人気のアジアンテイストにアレンジ!

    スタミナ料理を人気のアジアン風にアレンジ!クセになる風味が食欲を刺激します。アジアンな香りと調味が1本になったミックススパイスを使えば、パッとひと振りで味つけも風味もアジアンな一皿のできあがりです♪

    ハウス香りソルト<アジアンミックス>   ハウス香りソルト<アジアンミックス>

    こぶみかんの葉、レモングラス、バジル、パクチーなどのハーブやスパイスでエスニックな味わいに。チキンソテー、サラダ、スープなどに加えると、これ1本でエスニックの味つけが決まります。

    購入する >>

    香りソルト<アジアンミックス>のレシピはこちら >>

     
    GABANシーズニング<ステーキ>

    今月の注目お助けアイテム!

    GABANシーズニング<ステーキ>

    7種類のスパイスがブレンドされているので奥深い香り立ち♪肉の味が引き立ち、おうちでも本格的なステーキが楽しめます!

    くわしくはこちら >>

     


    スタミナ料理レシピ

    【レシピブログの「おいしく食べてパワーアップ!絶品スタミナ料理」レシピモニター参加中です。

        <材料(4人前)> 豚肉・・・300g 茄子・・・中1個 玉ねぎ・・・4分の1個 A *ハウス特選本香り生にんにく(瓶)・・・小さじ1 A *GABANあらびきガーリック・・・ぱぱぱぱっとふたふり・みふり A 鷹の爪・・・1個 B 酒・・・大さじ1 B 醤油・砂糖・・・小さじ1 B レッドペッパー・・・少々  塩・・・少々 サラダ油・・・大さじ1 <作り方> 1、フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、A*ハウス特選本香り生にんにく(瓶)と*GABANあらびきガーリック、鷹の爪を炒めます。 2、火が通ったら茄子と玉ねぎを加え、炒めます。 3、材料に火が通ったら、Bを加え、塩で味の調整をします。 4、お皿に盛り付け、上に鷹の爪をのせます。 にんにくが効いて甘辛でおいしいですよ~ ご飯が進君です。 みぃーちゃんがごろんごろ~ん


    レシピブログに参加中♪

    いつも訪問いただきありがとうございます。

    記事は下書きをためて投稿しておりますが、

    PCを開けない日が多く

    なかなかコメントのお返事が出来ずにおります。

    申し訳ありませんが、気長にお待ちいただけると幸いです。

    お怒りになりなせんように。。。。



    0 0

    こんにちわ~

    おいでいただきまして、ありがとうございます。

    先日、主人のお祝いに親子でくるくるくるくる寿司に行きました~

    くるくる寿司に出かけるなんて久しぶりです~

    生しらすがこっち見てます~

    パパ痛恨のイクラ。(本当はキュウリののってないやつねらってました)

    ちゅうとろ

    まぐろ3種盛り合わせ。にぎり方雑じゃない?

    カルビマヨ。ママだけ食べた。

    サバの押し寿司

    ピリ辛とろマグロ。焼き肉味でした。

    パパ待望の甘エビ

    パパお望みのハマチ

    まわるまわる。パイナップルもココナッツもまわる~

    蝦夷あわび。コリコリ~

    息子待望のうに。沢山頼みました。

    焼きとろマグロ

    鴨そば美味しかった~

    久しぶりの息子と3人でのくるくる寿司が楽しくて、普段お寿司もあまり食べないのに沢山食べてしまって(それでも主人と息子の半分以下なんですが)

    次の日、腸炎になって救急外来まで駆け込む始末になってしまいました~

    1週間たってもまだ痛いしまつ。。。

    みなさ~ん。食べすぎには注意しましょう。

    みぃーちゃんもちゅういするでしゅ。


    レシピブログに参加中♪

    いつも訪問いただきありがとうございます。

    記事は下書きをためて投稿しておりますが、

    PCを開けない日が多く

    なかなかコメントのお返事が出来ずにおります。

    申し訳ありませんが、気長にお待ちいただけると幸いです。

    お怒りになりなせんように。。。。


    0 0

    こんにちわ~

    おいでいただきまして、ありがとうございます。

    息子がたまに夕飯を作ってくれます。

    これはそれのほんの一部ですが、

    <茄子とにんにくのミートソーススパゲッティー>

    美味しかったです~

    にんにくがごろんと

    いいですね~

    <カルボナーラスパゲッティー>もオニオンスープ付きです~

    せふぃちゃんはオニオン食べれないよ。


    レシピブログに参加中♪

    いつも訪問いただきありがとうございます。

    記事は下書きをためて投稿しておりますが、

    PCを開けない日が多く

    なかなかコメントのお返事が出来ずにおります。

    申し訳ありませんが、気長にお待ちいただけると幸いです。

    お怒りになりなせんように。。。。


    0 0

    こんにちわ~

    おいでいただきまして、ありがとうございます。

    今日は、レシピブログ様で見て、おいしそう~と思った

    <ちょっと贅沢ティラミスフレンチトースト>を作ってみました~

    <材料(2人前)>

    バゲット・・・4枚

    A たまご・・・2個

    A プレーンヨーグルト・・・大さじ4

    A インスタントコーヒー・・・小さじ1

    A バニラビーンズ・・・3㎝(スプーンで中身を取り出しておく)

    A 砂糖・・・小さじ2

    マスカポーネチーズ・・・100g

    粉砂糖・・・小さじ2

    エスプレッソコーヒーソース・・・1袋

    バター 大さじ1

    ココアパウダー・・・適量

    メープルシロップかオリゴ糖・・・適量

    <作り方>

    1、卵をわりほぐし、Aをフォークか泡だて器で良く混ぜ合わせ卵液を作ります。

    2、切ったバゲットを1に並べ、しっかり卵液を両面吸わせます。

    3、マスカポーネチーズ、粉砂糖、チーズに別添のエスプレッソソース(なければインスタントコーヒー)を 加えてかき混ぜます。

    4、フライパンを熱しバターを入れて溶かします。2のパンを両面こんがり焦げ目がつくまで 中火で焼きます。

    5、お皿に焼けたフレンチトーストを乗せ、

    3のソースをかけます。その上からココアをふるって全体に薄くかけます。

    お好みでメープルシロップかオリゴ糖かけます。

    やっぱり贅沢でおいしいですわ~(自画自賛)

    いいわね~


    レシピブログに参加中♪

    いつも訪問いただきありがとうございます。

    記事は下書きをためて投稿しておりますが、

    PCを開けない日が多く

    なかなかコメントのお返事が出来ずにおります。

    申し訳ありませんが、気長にお待ちいただけると幸いです。

    お怒りになりなせんように。。。。

     


    0 0

    こんにちわ~

    おいでいただきまして、ありがとうございます。

    スパイス大使の

    今月のテーマは
    スパイスでお料理上手
    『おいしく食べてパワーアップ!絶品スタミナ料理』です!
    http://www.recipe-blog.jp/sp/r170601a

    以下のモニター商品でお送りします。
    *ハウス特選本香り生にんにく(瓶)
    *GABANあらびきガーリック
    *ハウス香りソルト<アジアンミックス>

     *GABANシーズニング<ステーキ>

    今日は、*ハウス特選本香り生にんにく(瓶)と*GABANあらびきガーリックを使って

    <ガーリックたっぷりスタミナチキンナゲット>作りました~

    スタミナ料理は香りもポイント!簡単な風味づけで食欲をそそる一皿に♪

    にんにくの香りと旨みでおいしさパワーアップ

    スタミナ料理にはやっぱりにんにく!手早くパンチの効いた一皿に仕上げるには、スパイスが便利です。手を汚さずに瓶タイプのすりおろしをさっと加える、または乾燥タイプをパッとひと振りするだけで香ばしい香りが加わります。旨みたっぷりで風味も良く、スタミナチャージもばっちりです♪

    ガーリック(にんにく)をくわしくチェック >>

    ハウス特選本香り生にんにく(瓶)   ハウス特選本香り生にんにく(瓶)

    特選本香りは、本物感のある香りを目指したこだわりのシリーズです。すりおろしにんにくの旨さと風味が手軽に味わえます。

    購入する >>

    みんなのにんにくレシピ >>

    GABANあらびきガーリック   GABANあらびきガーリック

    乾燥タイプは生のにんにくに直接触れずに使えるので、手ににおいがつかず便利です。スパゲッティや炒めもの、肉料理などに手軽にガーリックの風味づけができます。

    購入する >>

    みんなのガーリックレシピ >>

     

    人気のアジアンテイストにアレンジ!

    スタミナ料理を人気のアジアン風にアレンジ!クセになる風味が食欲を刺激します。アジアンな香りと調味が1本になったミックススパイスを使えば、パッとひと振りで味つけも風味もアジアンな一皿のできあがりです♪

    ハウス香りソルト<アジアンミックス>   ハウス香りソルト<アジアンミックス>

    こぶみかんの葉、レモングラス、バジル、パクチーなどのハーブやスパイスでエスニックな味わいに。チキンソテー、サラダ、スープなどに加えると、これ1本でエスニックの味つけが決まります。

    購入する >>

    香りソルト<アジアンミックス>のレシピはこちら >>

     
    GABANシーズニング<ステーキ>

    今月の注目お助けアイテム!

    GABANシーズニング<ステーキ>

    7種類のスパイスがブレンドされているので奥深い香り立ち♪肉の味が引き立ち、おうちでも本格的なステーキが楽しめます!

    くわしくはこちら >>

     


    スタミナ料理レシピ

    【レシピブログの「おいしく食べてパワーアップ!絶品スタミナ料理」レシピモニター参加中です。

       

    <材料(4人前)>

    A 鶏ひき肉・・・250g

    A 玉ねぎ・・・4分の1個

    A たまご・・・1個

    A 塩・・・ひとつまみ

    A 粗びきブラックペッパー・・・好きなだけ

    A *ハウス特選本香り生にんにく(瓶)・・・小さじ1

    A *GABANあらびきガーリック・・・ふたふり・みふり

    小麦粉・パン粉・・・各大さじ2

    揚げ油・・・適量

    <作り方> 1、玉ねぎをすりおろし、おろしきれない部分はみじん切りにしてAと小麦粉とパン粉を混ぜます。 2、揚げ油は180℃に熱して、1をスプーンでひとくちくらいにすくって揚げ油で揚げる。   お好みでマスタードやケチャップをつけて召し上がって下さいね。   にんにくが効いておいしいですよ~ ご飯が進君です。 みぃーちゃんがごろんごろ~ん


    レシピブログに参加中♪

    いつも訪問いただきありがとうございます。

    記事は下書きをためて投稿しておりますが、

    PCを開けない日が多く

    なかなかコメントのお返事が出来ずにおります。

    申し訳ありませんが、気長にお待ちいただけると幸いです。

    お怒りになりなせんように。。。。

     

    0 0

    こんばんわ~

    おいでいただきまして、ありがとうございます

    我が町の病院の食堂で、五目あんかけラーメンを食べました~

    あつあつです~~

    とろみがたまりません~

    野菜やお肉がたっぷりです~

    麺は好みの細麺で~

    火傷しないように食べました~

    大倉さん。

    先日息子が入院をしまして。

    付き添いが必要でしたので、

    何度か病院で食事しました。

    何度も何度も来ている病院ですが、

    はじめて公園を散策しました。

    息子が病気になって5年

    重くなって3年

    最初にどうして私の子供がこんな目に合うのかと

    何故?なぜ?ナゼ?

    繰り返し繰り返し浮かんでくる「なぜ」の二文字

    そして次男も体調をくずし、

    私の精神も

    耐えきれなくなり。

    それでも出口を求めてあがき、もがき、

    さまざまなところに相談し

    カウンセリングもうけ、

    とにかく調べて、動いて、相談して、

    遠くまで出かけたり、

    学校のカウンセラーの先生と面談したり、

    いのちの電話や、公共機関の相談窓口や

    出来る事は全部しましたが、

    息子の病気は良くならず。

    それでも、そんな中でも

    人は生きて行かねばならず。

    そんな中でも優しい人たちの一言が嬉しかったり、ありがたかったり。

    ほんの小さな嬉しいことを見つけるのが得意になったり。

    そうして、小さな幸せを見つけながら

    生きていくしかないのですね。

    みぃーちゃんも幸せをくれますよ。

    zzzzzzz

    ねえ。起きてよ~


    レシピブログに参加中♪

    いつも訪問いただきありがとうございます。

    記事は下書きをためて投稿しておりますが、

    PCを開けない日が多く

    なかなかコメントのお返事が出来ずにおります。

    申し訳ありませんが、気長にお待ちいただけると幸いです。

    お怒りになりなせんように。。。。


older | 1 | .... | 25 | 26 | (Page 27) | 28 | newer