こんにちわ
おいでいただきまして、ありがとうございます
出来るだけ簡単に、おいしく出来る料理を目指しています～
夏野菜がおいしい季節ですね！
旬のズッキーニや茄子やピーマンやトマトを使ってみました！
＜夏野菜のポークチャップ（ズッキーニ・茄子・トマト・ピーマン）＞
（材料４人前）
豚肉・・・１50ｇ
ピーマン・・・２分の１個
ズッキーニ・・・1/2本
茄子・・・２個
トマト・・・２個
玉ねぎ・・・２分の１個
オリーブオイル・・・大さじ１
Ａ トマトケチャップ・・・大さじ３
Ａ チューブにんにく・・・小さじ１
Ａ 塩・レッドペッパー・・・適量
Ａ パプリカ＜パウダー＞・・・適量
Ａ バジル＜フリーズドライ＞・・・適量
Ａ コンソメ・・・小さじ１
（作り方）
１、フライパンにオリーブオイルを熱し、材料を炒めます。
まずトマト以外を炒めて
肉に火が通ったらトマトを加えて炒めます。
２、Ａを加えて炒め汁気がなくなったら出来上がりです。
なかなか美味しいです！
なつでもねむいでしゅ。
訪問していただきありがとうございます(*^▽^*)
