＜炊き込みチキンピラフのふわとろオムライス＞

こんにちわ～

おいでいただきまして、ありがとうございます

はーい♪にゃん太のママです～

仕事も大好き、家ではせかせかママですので、

出来るだけ簡単に、おいしく出来る料理を目指しています～

ちょこっと寄っていって下さいね～

今月のスパイス大使のテーマは
スパイスでお料理上手
『スパイスと旬の食材で楽しむ秋レシピ』です！
http://www.recipe-blog.jp/sp/r170901a

さてさて、今日は＊GABANサフラン＜ホール＞を使って、

材料は鶏肉は１枚そのまま、トマトベースの野菜ジュース、ミックスベジタブルを使い

切るのは玉ねぎをみじん切りにするだけ～

鶏肉１枚をドドーンと炊き込んだチキンピラフで

ふわとろなオムライスを作りましたよ～

あとで鶏肉切って混ぜ込みますけど。（切るだけじゃなく混ぜるんかい）

＜炊き込みチキンピラフのふわとろオムライス＞

以下のモニター商品でお送りします。
＊GABANシナモンスティック（セイロンシナモン）
＊GABANサフラン＜ホール＞
＊GABANクローブ＜ホール＞

*GABANシーズニング＜ビリヤニ＞

＜炊き込みチキンピラフのふわとろオムライス＞

＜材料（２合）＞

米・・・２合

冷凍ミックスベジタブル・・・３０ｇ

鶏肉・・・１枚

玉ねぎ・・・２分の１個

固形コンソメ・・・１個

トマトベースの野菜ジュース・・・２００ml（私はキリン無添加野菜 48種の濃い野菜100％を使いました）

＊GABANサフラン＜ホール＞・・・ひとつまみ

＜１人前のオムライス用＞

ピラフ・・・１人分

たまご・・・２個

サラダ油・・・大さじ１

トマトケチャップ・・・お好みで

＜作り方＞

１、米２合は研いでおきます。

２、鶏肉は500W の電子レンジで３分チンします。

３、炊飯器に１の米と野菜ジュースを入れて水を加えて普通の水加減にセットします。

４、固形コンソメ、＊GABANサフラン＜ホール＞、みじん切りの玉ねぎ、ミックスベジタブル、２の鶏肉を加え炊き上げます。

５、炊きあがったら鶏肉を取り出し、食べやすい大きさに切って、またご飯と混ぜ混ぜします。

６、お皿にピラフを盛って

７、フライパンにサラダ油を熱して溶いた卵を入れて軽く混ぜ、ふわとろなくらいで取り出してご飯の上にのせ、

トマトケチャップをかけます～

お好みで冷凍野菜をチンして添えます～

（手抜き王国～）

ふわとろとろ～なたまごがたまりません～

【レシピブログの「スパイスと旬の食材で楽しむ秋レシピ」モニター参加中】です

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