こんにちわ～
おいでいただきまして、ありがとうございます
はーい♪にゃん太のママです～
仕事も大好き、家ではせかせかママですので、
出来るだけ簡単に、おいしく出来る料理を目指しています～
ちょこっと寄っていって下さいね～
今月のスパイス大使のテーマは
スパイスでお料理上手
『楽しい！おいしい！大好き♪バレンタインスイーツ』です！
http://www.recipe-blog.jp/sp/r180109a
以下のモニター商品でお送りします。
＊GABANシナモン＜パウダー＞
＊GABANカルダモン＜パウダー＞
＊GABANブラックペパー＜ホール＞
*GABANシーズニング＜サブジ＞
今日は、*GABANシーズニング＜サブジ＞を使って
＜じゃがいもとキャベツと○○のサブジ＞を作りましたよ～
○○はウィンナーです。
ネット検索しますと、
サブジ（Sabji, Sabzi）は、インド料理の一種で、野菜の蒸し煮、炒め煮のことである。 ベジタリアンの多い地域で一般的によく食べられている。 野菜に香辛料をまぶし、炒め蒸しにして食べる。 キーマカレーの付け合わせ等でよく食べられている。
。。。ということなので、動物系のウィンナーを入れるのは邪道なんですよね。
なので○○にしました。。。
サブジとは
今月の注目お助けアイテム！
GABANシーズニング＜サブジ＞
クミンやコリアンダーなど、スパイス9種類をブレンドした使い切りの一袋。じゃがいもなどの野菜と一緒にフライパンで炒めたら蓋をして5分、インド料理＜サブジ＞のできあがり♪いつもの野菜炒めが超カンタンに本格エスニックの一皿になります
＜材料（２人前）＞
じゃがいも・・・中２個
キャベツ・・・３枚
ウインナー・・・４本
サラダ油・・・大さじ１
*GABANシーズニング＜サブジ＞・・・１袋
＜作り方＞
１、じゃがいもは１㎝くらいの乱切りにして水にさらしておきます。
２、フライパンにサラダ油を熱してじゃが芋を１～２分炒めます。
３、ぶつ切りのキャベツとウインナーを加えてさっと炒め、*GABANシーズニング＜サブジ＞を入れてよく混ぜます。
４、大さじ２くらいの水を入れて蓋をし、弱火でじゃが芋に火が通るまで蒸し焼きにします。
【レシピブログの「楽しい！おいしい！大好き♪バレンタインスイーツ」モニター参加中】です。
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おふとんにうもれるととあったかいね。。。。
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