こんにちわ～
おいでいただきまして、ありがとうございます
はーい♪にゃん太のママです～
仕事も大好き、家ではせかせかママですので、
出来るだけ簡単に、おいしく出来る料理を目指しています～
ちょこっと寄っていって下さいね～
スパイス大使の今月のテーマは
スパイスでお料理上手
『アツアツがおいしい♪グリル＆煮込み料理』です！
http://www.recipe-blog.jp/sp/r180201a
以下のモニター商品でお送りします。
＊GABANスターアニス（八角茴香）＜ホール＞
＊GABANローズマリー＜フリーズドライ＞
＊GABANピンクペパー＜ホール＞
*ハウススパイスクッキング和彩菜＜手羽焼き花椒仕立て＞
息子の誕生日には、*ハウススパイスクッキング和彩菜＜手羽焼き花椒仕立て＞を作ってみました～です。
＜超簡単手羽焼き 花椒仕立て＞
＜材料（２人分）＞
手羽先・・・６本
サラダ油・・・大さじ１
*ハウススパイスクッキング和彩菜＜手羽焼き花椒仕立て＞・・・１袋
トマト・レタスなど・・・好きなだけ
【レシピブログの「冬を楽しむグリル＆煮込み料理」モニター参加中】です(^^♪
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＜作り方＞
１、手羽先に*ハウススパイスクッキング和彩菜＜手羽焼き花椒仕立て＞をまんべんなくまぶします。
２、フライパンに油を熱し、1を入れて時々返しながら火が通るまで加熱します。*焦げやすいので火加減を調整してください。
３、蓋を開けて肉に焼き色がつくまで焼いて出来上がりです～
フェンネルやアニスにも似た、甘さを感じる香味で、名の通り8つの実を放射状につけた独特の形をしています。香りが強いので、1個丸ごとではなく割って数片を使うのがおすすめです。豚肉や鴨料理、また川魚のくさみ取りなど、中国料理に広く使われるスパイスです。
実の形が似ていることから名前にペパーとついていますがペパーとはまったく別の植物です。繊細でほのかな香りとわずかな辛味があります。かわいらしい形と色で料理に華やかさを添えます。
せふぃちゃん、まだねむいでしゅ。
いつも訪問いただきありがとうございます。
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なかなかコメントのお返事が出来ずにおります。
申し訳ありませんが、気長にお待ちいただけると幸いです。
お怒りになりなせんように。。。。
