こんばんにゃ
おいでいただきまして、ありがとうございます
今日は、チャレンジャーでニラひと束１５円。
春雨１袋５５円
もやし１４円
めっちゃやっすう～
なにこれ、特売の宝石箱や～～
＜タイ風春雨＞
作りました。
今月のスパイス大使のモニタースパイスはこちら
今月のテーマは、
『スパイスでお料理上手vol.40
人気のタイ料理をおうちで作ろう！』です！
http://www.recipe-blog.jp/sp/r150601a
＊GABAN香菜（パクチー）
＊GABANレモングラス
＊GABANカイエンペパー＜パウダー＞
毎回バーナーがうまく出来なくてすみません。
今日は、簡単に作れる、春雨料理。
タイ料理大好きなんですよね～
特に麺は大好きです。
タイに行った時、タイヌードルを食べて、なんて日本人に合う味なんだろうと思いました。
タイにはテーブルに、唐辛子、酢が置いてあって、自分の好みの量を足して食べます。
ですので、私の食べたタイヌードルは辛くなかったのですが、
タイの方は、辛くして食べるのかもしれません
これは、辛くないバージョンです。
＜材料（２～３人前）＞
シーフードミックス・・・５０ｇ
春雨・・・３０ｇ
にら・・・２分の１束
もやし・・・２分の１袋
ナンプラー・・・大さじ１
オイスターソース・・・大さじ１
酒・・・大さじ１
砂糖・・・小さじ１
にんにく・・・１かけ
ごま油・・・大さじ１
＊GABAN香菜（パクチー）・＊GABANカイエンペパー＜パウダー＞・・・適量
＊GABANレモングラス・・・３本
＜作り方＞
１、フライパンにごま油を熱し、シーフードミックス、にら、もやしを炒めます。
２、水４００ｃｃと調味料とスパイスと春雨を加えて、中火で３分程煮ます。
３、春雨に火が通ったら出来上がり～。（汁の量で味の調整がいるかもしれません）
なんて海老がちいさいのでしょうか～～～
（涙）
まるで干物の桜エビもどきのようです（涙）
色合いも地味ですね（涙）。
もっと大きい海老を入れれば、きっと色合いも良くて、美味しそうなんではないでしょうか～～～
（号泣）
ミィーちゃんには、ないの？
あ。
えびちっさ～～
（ちっさ 言うな）
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