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Channel: 毎日がうまいもの祭り!旅と写真☆
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簡単<目玉おやじのカレー炒飯>と寒河江のさくらんぼ

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こんばんにゃ

おいでいただきまして、ありがとうございます

休日の息子たちの朝ごはん。

なににしようかな

なににしようかな

考えているうちに日が暮れてしまいます(考えすぎ)

そんな私に朗報です(なんやねん)

簡単<目玉おやじのカレー炒飯>

簡単です。

先日TVで太川陽介がカレー炒飯をカイヤの家で作っているのを見て、作ってみました。

作り方は全然ちがいます(なんやのん)

<材料(2人前)>

ご飯・・・2人前

ミックスベジタブル・・・15g

ベーコン・・・30g

玉ねぎ・・・2分の1個

市販カレールー・・・パキッと1個

塩コショウ・・・適量

卵黄・・・2個分

サラダ油・・・大さじ1

<作り方>

1、フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ・ベーコン・ミックスベジタブルを炒めます。

2、1に市販カレールーを包丁でうすくスライスして(溶けやすいので。太川陽介は空中でしゃっしゃってやっていましたが、私がまな板で切ります)1に入れます。

3、カレールーが溶けたら、ご飯を入れて良く混ぜます。塩コショウで味を調えます。

4、お皿に真中を開けてドーナツみたいに盛り付けて、卵黄をそこに入れます。

目玉おやじが出来ました~~~

毎年山形の寒河江市からさくらんぼをいただくのですが、

大きくて甘いんです~

セフィちゃんって、だまってるととってもかわいいの~

だまってないと?

 


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