こんばんわ～
おいでいただきまして、ありがとうございます
。
10月のスパイステーマは
「料理もスイーツもHAPPYに！おうちハロウィンレシピ♪」です。
http://www.recipe-blog.jp/sp/r151001a
ハロウィンを盛り上げる
アイデアいっぱいの楽しい料理やスイーツレシピを作って下さいということで、
ハロウィンに役立つスパイス3種類とパパン１種類をお届けられてしまいました～（なんて言いぐさや）
・GABAN シナモン＜パウダー＞
・GABAN オールスパイス＜パウダー＞
・GABAN カルダモン＜パウダー＞
・パパン＜オニオングラタン味＞
◆◇シナモン◇◆
京都の八つ橋でおなじみの香り
http://bit.ly/1KMKkoN
☆シナモンを使ったみんなのレシピ
http://bit.ly/1pBB3nW
◆◇オールスパイス◇◆
肉にも甘いものにも合う"万能スパイス"
http://bit.ly/1My3Vf6
☆オールスパイスを使ったみんなのレシピ
http://bit.ly/1zNcXvG
◆◇カルダモン◇◆
清涼感のある芳香、ピリッとした辛味とほろ苦さ
http://bit.ly/1JwFBWj
☆カルダモンを使ったみんなのレシピ
http://bit.ly/1KMKa0t
【料理もスイーツもHAPPYに！おうちハロウィンレシピ♪ 」モニター参加中】です
突然ですが、うちの次男はえのきが好き
ダイエットにもいいし
お通じにもいいですよね～
うふふ
今日はハンバーグには「GABAN オールスパイス＜パウダー＞」を使いました。
オールスパイスは、
複数をミックスしたスパイスではなく単一の植物。シナモン、クローブ、ナツメグを合わせたような香りを持ち、肉料理、サラダドレッシング、さらに焼き菓子、ジャムなど、用途が広いスパイスです。
えのきも入れてかさ増し
ソースにもたっぷりきのこを入れてデミソースで味付け。
そんで温泉卵をONして、「おん」が多い結果となっております。
＜えのき入りハンバーグデミグラスきのこソースON温泉卵＞
（おん。しつこい）
＜材料（４人前）＞
牛豚合いびき肉・・・２００ｇ
えのき・・・１袋
玉ねぎ・・・１個
A たまご・・・１個
A 小麦粉・パン粉・・・各大さじ１
A 塩・コショウ・・・適量
A ウスターソース・・・大さじ１
A ・GABAN オールスパイス＜パウダー＞・・・少々
しめじ・・・１パック
椎茸・・・３個
市販デミグラスソース・・・１個
サラダ油・・・大さじ２
温泉卵・・・４つ
＜作り方＞
１、玉ねぎ２分の１とえのき２分の１袋をみじん切りにしてサラダ油で炒めます。
２、１と肉とAを混ぜてハンバーグの形を作り、真ん中を少しくぼませて火が通るまでフライパンで焼きます。
３、フライパンにサラダ油を熱し、櫛形に切った玉ねぎと食べやすく切ったきのこを炒め、水１００ｃｃとデミグラスソースを加え
さらにハンバーグも加えて少し煮込みます。
４、お皿に盛り付け、温泉卵も一緒に盛り付けます。
ご飯にONしたらロコモコ丼もどきになりますね～
＜えのき入りハンバーグデミグラスきのこソースON温泉卵ONごはん＞
ONがしつこすぎて、御馳走さま～って感じ
きのこって秋っぽくないですか？
これだけスーパーに一年中ある食材もないっちゅーのに！
日本人万歳～～
申し訳ありませんが只今子供たちと自分の体調不良により、コメントのお返事が遅れております。
どうか、ミィーちゃんのかわいいお手手に免じてお許しください
