こんにちは！
おいでいただきまして、ありがとうございます
ハロウィーン🎃ですね～
今日は、うちの畑のかぼちゃと、ＧＡＢＡＮメースを使って
スパイス香るカルボナーラスパゲッティー簡単を作ってみましたよ～
かぼちゃの色が綺麗に出来ました～
＜かぼちゃカルボナーラスパゲッティー＞
今月のスパイス大使のお仕事です。
【HAPPYハロウィンレシピ♪」モニター参加中】です。
<map name="r161003a">
<area shape="rect" coords="4,4,192,85" href="http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r161003a" target="_blank" />
<area shape="rect" coords="196,4,295,85" href="http://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/" target="_blank" />
</map>
ハロウィンの料理レシピ スパイスレシピ検索
ほのかな甘みを感じさせる独特の香りとわずかに舌に残る辛味をもつスパイス。甘さを引き立てる香りなので、スイーツに使われたり、カレーなどの煮込み料理にかくし味として使われたりします。
スパイスマスターが教えるシナモンの使い方 >
ホットケーキミックスで簡単ハロウィンスイーツ♪パンプキンどら焼き
ホットケーキミックスで簡単ハロウィンスイーツ♪パンプキンアメリカンドッグ
3000年も昔から使われていたスパイスの1つ。料理の風味付けやくさみ消しに役立つのはもちろん、さわやかな香りと辛味はスイーツやドリンクにもおすすめです。生のしょうがの代わりとして手軽に使えます。
スパイスマスターが教えるジンジャーの使い方 >
マッシュかぼちゃにジンジャー、チーズ、レーズンを和えて、パーティーの前菜に♪
簡単＆かぼちゃの甘味たっぷりなパンプキンスープ♪パーティーにもお役立ち！
独特のやや刺激性がある甘い香りが特徴です。ひき肉、じゃがいもはもちろん、肉料理全般、各種野菜料理、卵、乳製品など非常に用途が広いスパイスです。焼き菓子などの甘いものにもよく合います。
スパイスマスターが教えるナツメグの使い方 >
ナツメグ風味のジャーマンポテトトースト！ボリュームたっぷりの朝食に♪
ハロウィンパーティーにもぴったり、お手軽パンプキンディップ！
ナツメグと同じ種子の一部から採れるスパイスなので、ナツメグとよく似た香味。メースのほうが、よりおだやかで上品な風味です。焼き菓子やデザート類に、飲みものやスープなどに使われます。
桃の缶詰でつくる、超カンタンなホットデザート♪
さつまいもの甘味に、ふんわりとメースの甘い香りをプラス♪
＜材料（２人分）＞
スパゲッティー・・・２００ｇ
かぼちゃ・・・４分の１個
玉ねぎ・・・１個
ベーコン・・・４枚
オリーブオイル・・・大さじ１
牛乳・・・１００ｃｃ
卵・・・１個
固形コンソメ・・・１個
塩・粗挽きブラックペッパー・・・適量
ＧＡＢＡＮメース（パウダー）・・・適量
＜作り方＞
１、かぼちゃの種とわたを取り、皮を剥いて角切りまたは乱切りにし、耐熱容器に入れて６００Ｗの電子レンジで５～７分程、火が通るまでチンして
マッシャーでつぶします。
２、鍋に湯を沸かして塩を加え、スパゲッティーを茹でます。
３、フライパンにオリーブオイルを熱し、スライスした玉ねぎ・ベーコンを炒めます。
４、３に２の湯を少し加え、固形コンソメ・牛乳を加え少し煮ます。
５、塩・粗挽きブラックペッパー・ＧＡＢＡＮメースを加えて味を調え、茹で上がったスパゲッティーと卵を加えてたまごがとろろんとなるまで火を加え、いい具合になったらお皿に盛り付けます。
メースの香りが、優しくて、とても温まるかぼちゃカルボナーラスパゲッティーが出来ました～。
みんな喜んでくれました～
色も綺麗に出来て嬉しかったです
せふぃちゃんとみぃーちゃん仲良くしてね～
夜中にうなり合ってると怖いんだから～
いつも訪問いただきありがとうございます。
記事は下書きをためて投稿しておりますが、
PCを開けない日が多く
なかなかコメントのお返事が出来ずにおります。
申し訳ありませんが、お許しください
