こんばんにゃ
おいでいただきまして、ありがとうございます。
鶏ムネ肉って価格も好きだし脂分も少なくてヘルシーなんだけど、
パさつくのよね～～～～
っと心の中で呟いている方も多いと思いますが。
ここで玉ねぎマジック～～～
すりおろし玉ねぎに漬けこむと、しっとり柔らかになるんですよ（と、オレンジページに書いてありました←パクリか）
そこで
＜しっとり柔らか鶏ムネ肉と小松菜のいためもの＞
を作ってみました。
＜材料（２人前）＞
鶏ムネ肉・・・１枚
玉ねぎ・・・１個
生姜・・・少し
小松菜・・・１袋
しめじ・・・２分の１パック
サラダ油・・・大さじ１
だし醤油・・・大さじ２
酒・・・大さじ１
塩・胡椒・・・適量
＜作り方＞
１、玉ねぎ・生姜はすりおろし、そこに鶏ムネ肉を30分以上漬けこみます（私は１晩漬けました）
２、小松菜はぶつ切り、しめじはいしづきを取ります。
３、フライパンにサラダ油を熱し、１を炒めて、鶏肉に火が通ったら２を加えて炒めます。
４、調味料で味付けし、出来上がり～～
ほんとしっとりです。
久しぶりにＰＣを開いたら、いっぱいメールが来ていまして、
レシピブログさまからも、掲載のお知らせをいただいていました。
もしかしてもう終わっているかもしれませんが、のっけてみますので、
のっかって下さい。（なんやそれ
）
まだ掲載されているかは、いまんとこ不明です。
（不明なんかい）
お料理にまつわる様々なトピックスをご紹介する
"くらしのアンテナ"のコーナーにて、
はーい♪にゃん太のママの以下のレシピを
ご紹介していただきましたのでご報告です♪
http://www.recipe-blog.jp/antenna/
▼掲載レシピ
『＜もやしと小松菜と人参のナムル＞ 今日のイチオシ朝ごはんに＜安納芋の揚げない大学芋風＞』
http://www.recipe-blog.jp/profile/18369/blog/15019384
▼掲載記事
基本からアレンジまで！みんな大好き『ビビンバ』レシピまとめ
http://www.recipe-blog.jp/antenna/100340
▼掲載レシピ
『＜タラの芽の天ぷら＞』
http://www.recipe-blog.jp/profile/18369/recipe/421971
▼掲載記事
“カリッ”と春の風！春野菜のてんぷら、かき揚げ５選
http://www.recipe-blog.jp/antenna/100319
ここにも載ってました
▼掲載記事
＜セロリ炒めと生ハムのロールサラダさん＞簡単！ヘルシーhttp://www.recipe-blog.jp/profile/18369/recipe/601399
ぱぱっとランチ＜セロリとベーコンとふわふわ卵のピラフ＞
http://www.recipe-blog.jp/profile/18369/recipe/225515
よろしければぜひ、ご覧になってみてください。
せふぃちゃんねえ。
とっても甘えんぼなの～～
ママがPCしてるお腹にのってふみふみしてるの～～
「おもっ。爪っやめて～（ママより）。ひ～～」
３月に入り、怒涛の忙しさとなっています。
そんな中、うちのトイレに貼ってあるカレンダーを見たら。
なんて私のためにあるようなお言葉が。。。。
はい。
テキトーにやります。
なにごとも。
（それでいんかいな）