こんにちは！
おいでいただきまして、ありがとうございます
ハロウィーン🎃ですね～
今日は、うちの畑のかぼちゃで、
ＧＡＢＡＮメースを使ってスパイス香る簡単スープを作ってみましたよ～
電子レンジで簡単手抜きが出来ますます～
＜簡単☆スパイス香るかぼちゃスープ＞
今月のスパイス大使のお仕事です。
【HAPPYハロウィンレシピ♪」モニター参加中】です。
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ハロウィンの料理レシピ スパイスレシピ検索
ほのかな甘みを感じさせる独特の香りとわずかに舌に残る辛味をもつスパイス。甘さを引き立てる香りなので、スイーツに使われたり、カレーなどの煮込み料理にかくし味として使われたりします。
スパイスマスターが教えるシナモンの使い方 >
ホットケーキミックスで簡単ハロウィンスイーツ♪パンプキンどら焼き
ホットケーキミックスで簡単ハロウィンスイーツ♪パンプキンアメリカンドッグ
3000年も昔から使われていたスパイスの1つ。料理の風味付けやくさみ消しに役立つのはもちろん、さわやかな香りと辛味はスイーツやドリンクにもおすすめです。生のしょうがの代わりとして手軽に使えます。
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マッシュかぼちゃにジンジャー、チーズ、レーズンを和えて、パーティーの前菜に♪
簡単＆かぼちゃの甘味たっぷりなパンプキンスープ♪パーティーにもお役立ち！
独特のやや刺激性がある甘い香りが特徴です。ひき肉、じゃがいもはもちろん、肉料理全般、各種野菜料理、卵、乳製品など非常に用途が広いスパイスです。焼き菓子などの甘いものにもよく合います。
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ナツメグ風味のジャーマンポテトトースト！ボリュームたっぷりの朝食に♪
ハロウィンパーティーにもぴったり、お手軽パンプキンディップ！
ナツメグと同じ種子の一部から採れるスパイスなので、ナツメグとよく似た香味。メースのほうが、よりおだやかで上品な風味です。焼き菓子やデザート類に、飲みものやスープなどに使われます。
桃の缶詰でつくる、超カンタンなホットデザート♪
さつまいもの甘味に、ふんわりとメースの甘い香りをプラス♪
＜材料（４人分）＞
かぼちゃ・・・２分の１個
玉ねぎ・・・２分の１個
牛乳・・・２００ｃｃ
固形コンソメ・・・１個
塩・コショウ・・・適量
ＧＡＢＡＮメース（パウダー）・・・適量
＜作り方＞
１、かぼちゃの種とわたを取り、皮を剥いて角切りまたは乱切りにし、耐熱容器に入れて６００Ｗの電子レンジで５～７分程、火が通るまでチンして
マッシャーでつぶします。
２、鍋に湯を沸かして固形コンソメと薄切りにした玉ねぎを入れ、玉ねぎに火が通るまで煮ます。
この時、スープは玉ねぎがひたひた位にします。
３、２に牛乳・１のかぼちゃを加え、ふきこぼれないように気をつけながら火にかけます。
４、少し煮込んだら塩・コショウ・ＧＡＢＡＮメースを加えて味を調えます。お皿に盛ったらＧＡＢＡＮパセリを上にふりかけます。
メースの香りが、優しくて、とても温まるかぼちゃスープが出来ました～。
みんな喜んでくれました～
せふぃちゃんとミィーちゃんがママのベットにやって来た～（寒い日限定）
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